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糖尿病人的饮食建议
一、 由于老年人的体质、饮食习惯、嗜好等不同,对各类食物或营养素 的需要也不一致,所以,要根据具体情况对各类食物的控制景进行调整。
老年糖尿病人饮食以清淡素食为主,总热景和脂肪不宜过多, 一般每日
每千克理想体重126千焦己足够。
二、 每餐以七八分饱腹感为进食景的标准。
三、 烹调力求清淡,菜肴要少油腻,防止血脂过高引起一系
列疾病。在保证膳食蛋白质供给景的前提下,少吃荤,多吃素。
四、 进食的环境要整齐、清洁、安静,进食时要心情舒畅,
这有助于食物充分消化吸收。
五、 为使老年人消化功能有规律地运转,应定时定景地进
食,食物要烧熟煮透。进食要细嚼慢咽,睡前不宜进食。少吃
油炸、坚硬的食物。
六、 鉴于老年糖尿病患者对低血糖的耐受力差,每日以少食
多餐(如每日4?5餐)为原则。这对保持血糖稳定是大有好
处的。
七、进食的环境要整齐、清洁、安静,进食时要心情舒畅, 这有助于食物充分消化吸收。
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