热质交换原理与设备 第一章.pptVIP

参考书 ? 热质交换原理与设备，连之伟主编，中国建筑 工业出版社 热质交换原理与设备 第一章 绪论 第二章 热质交换过程 第三章 相变热传质交换原理 第四章 空气热质处理方法 第五章 其它形式的热质交换 第六章 热质交换设备 主要内容： 第一章 绪 论 § 1-1 三种传递现象的类比 § 1-2 热质交换设备的分类 § 1-3 本门课程在专业中的地位与作用 § 1-4 本门课程的主要研究内容 动量、热量和质量的传递现象，在自然界和工程技术领域 中是普遍存在的。《热质交换原理与设备》这门课程，就是重 点研究发生在建筑环境与设备工程专业领域里的动量、热量和 质量的传递现象。 近年来，许多工程领域，例如动力机械工程、制冷工程、冶 金工程、生化工程、环境工程及建筑环境与设备工程等对于气体、 液体和固体的传质过程的研究兴趣日益增大。因此目前许多工程 专业都分别开设动量传递、热量传递和质量传递这三门课程。 1960 年 R.B. 伯 德 (R.B.Bird) 等 人 首 先 在 《 传 递 现 象 》 (Transport Phenomena) 一书中对这三种传递现象用统一的方 法进行了讨论，力图阐明这三种传递过程之间在定性和定量描述 以及计算上的相似性。这对于学生更深入理解传递过程的机理是 十分有益的。自此，统一研究这三种传递现象的课程越来越受到 人们的重视，它已成为许多工程专业必修的专业基础课。本门课 程就是将这一专业基础课与其在本专业上的应用结合起来，架设 起专业基础课与技术保的桥梁。 1.1 三种传递现象的类比 当流体中存在速度、温度和浓度的梯度时，则分别发生动 量、热量和质量的传递现象。动量、热量和质量的传递，既可 以是由分子的微观运动引起的分子扩散，也可以是由旋涡混合 造成的流体微团的宏观运动引起的湍流传递。 1.1.1 分子传递 ( 传输 ) 性质 流体的粘性、热传导性和质量扩散性通称为流体的分子传递性质。 因为从微观上来考察，这些性质分别是非均匀流场中分子不规则运动 时同一个过程所引起的动量、热量和质量传递的结果。当流场中速度 分布不均匀时，分子传递的结果产生切应力；而温度分布不均匀时， 分子传递的结果产生热传导；在多组分的混合流体中，如果某种组分 的浓度分布不均匀，分子传递的结果便引起该组分的质量扩散。表示 上述三种分子传递性质的数学关系分别为： 两个作直线运动的流体层之间的切应力正比于垂宣于运动方向的速度变 化率，即 (1) 牛顿粘性定律 对于均质不可压缩流体，上式可改写为： (3) 斐克定律 (2) 傅立叶定律 在均匀的各向同性材料内的一维温度场中，通过导热方式传递的热量 通量密度为： 对于恒定热容量的流体，上式可改写为： 在无总体流动或静止的双组分混合物中，若组分 A 的质量分数 A C ? 的分布为一维的，则通过分子扩散传递的组分 A 的质量通量密度为： 对于混合物密度为常数的情况上式可改写为： 这些表达式说明动量交换、热量交换、质量交换的规律可以类比。动量 交换传递的量是运动流体单位容积所具有的动量 ；热量交换传递的量 是物质每单位容积所具有的焓 ；质量交换传递的量是扩散物质每单 位容积所具有的质量也就是浓度 C A 。显然，这些量的传递速率都分别与 各量的梯度成正比。系数 D 、 a 、均具有扩散的性质，它们的单位均为 m 2 /s ， D 为分子扩散或质扩散系数， a 为热扩散系数 v 为动量扩散系数或 称运动粘度。 这三个传递公式可以用如下的统一公式来表示， u ? P c t ? 1.1.2 湍流传递性质 在湍流流动中，除分子传递现象外，宏观流体微团的不规则泥掺运 动也引起动且、热量和质量的传递，其结果从表象上看起来，相当于在 流体中产生了刚 D 的“湍流切应力”，“湍流热传导”和“湍流质量扩 散”。由于流体微团的质量比分子的质量大得多，所以湍流传递的强度 自然要比分子传递的强度大得多。 尽管湍流混掺运动与分子运动之间有重要差别，然而早期半经验湍 流理论的创立者还是仿照分子传递性质的定律建立了湍流传递性质的公 式。在这种理论中定义了湍流动力粘性系数 ，湍流导热系数 ，和 湍流质量扩散系数 ，并认为对于只有一个速度分量的一维流动而言， 湍流切应力 、湍流热量通量密度 和湍流扩散引起的组分 A 的质量 通量密度分别与平均速度、平均温度和组分 A 的平均密度的变化率成正 比，亦即 t ? t ? ABt D t ? t q 因为在流体中同时存在湍流传递件质和分子传递性质，所以 总的切应力 、总的热量通量密度 q s 和组分 A 的总的质量通 量密度 m s 分别为： s ? 热质交换设备的分类方法很多，可以按工作原理、流体 流动方向、设备用途、传热传质表面结构、制造材质等分为 各种类