樱桃水晶粽,樱桃水晶粽的做法,怎么做 ,如何做.docVIP

中华特色小吃技术 ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 中华小吃配方大全 樱桃水晶粽_樱桃水晶粽的做法,怎么做 ,如何做 简介相对于传统粽子，水晶粽子则像是更加迷人可爱的蕾丝娃娃！ 小巧、可爱、晶莹剔透，更加吸引我们的眼球。 自去年就一直想试，直到今年才付诸行动。虽然称不上完美，但讨好小孩子，却已是绰绰有余！ 制作流程 1樱桃洗净，可以用淡盐水浸泡，冲洗。 2将樱桃蒂去除，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。 3小火，慢慢熬煮。 4慢慢熬至樱桃萎缩，糖浆粘稠。 5取出凉凉备用。我家人不允许吃太多甜食，所以我只做了一点，你们也可以一次多熬点哦，提前去除樱桃核，效果更好。 6包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，湿润即可。 7加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶。 8加入白砂糖适量。 9粽叶逆时针弯成漏斗型。 10加入西米，加入樱桃。 11加入西米，填满，用勺背压实。 12两边的粽叶向中间弯。 13将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折。 14捆上绳子。 15锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分。 将粽