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（管理制度）安全管理制 度大纲 安 全 管 理 制 度 大 纲 第一章安全管理大纲 前言 酒店安全管理是为了保障宾客、员工的人身和财产安全以及酒店的财产安 全而进行的，有计划、有组织、有协调、有控制等一系列工作；是酒店正常经营 的保障；要做好安全保卫工作，就要建立一个有效的安全管理制度、安全组织及 网络，制定科学的安全计划与安全管理制度，以及建立紧急情况应急方案。 第一节酒