升糖指数食物对照表.pptxVIP

学 海 无 涯 必知常识：高、中、低升糖指数食物对照表浏览：5142|更新：2013-02-26 12:40?????? 分步阅读升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升 糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体， 平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波 动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来 说至关重要。方法/步骤1.1高升糖指数食物：GI 值70学 海 无 涯 蔬菜类：胡萝卜 南瓜水果类：枣 菠萝 龙眼 零食类：土豆泥 炸薯条 主食五谷类：油条 燕麦片麦粉)荔枝 西瓜膨化食品 米饼 爆米花 烙饼 面条(纯小麦粉)糯米饭 馒头(纯小白米饭 法国棍子面包奶类和饮料类：炼乳 蜂蜜糖及糖醇类：白糖 葡萄糖 麦芽糖2.2中升糖指数食物：GI 值 46—70蔬菜类：玉米 芋头 红薯水果类：葡萄干(提子干) 熟香蕉 芒果猕猴桃(奇异果)肉类：鸡肉 鸭(鹅)肉 猪肉 羊肉 牛肉奶类及饮料类：可乐 橙汁 冰激凌主食五谷类：鸡蛋面 乌冬面 油炸薯片 糖及糖醇类：乳糖 巧克力 蔗糖面包 麦片学 海 无 涯 3.3低升糖指数食物：GI 值46(0—45)蔬菜类：菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜蘑菇芹菜 油菜 茄子 西兰花卷心菜