化妆品中的化学课件.pptVIP

1 目 录 二氧化钛 牙膏 表面活性剂 2 表面活性剂（ surfactant ）指的是一类能够降低液体的表面张力，或液 - 液 ， 液 - 固 相 的 界 面 张 力 的 化 合 物 。 它 的 英 文 名 字 surfactant 就 是 surface active agent 的合成词，表示“表面活性剂就是能使表面（或 界面）活性增强的物质。 3 表面活性剂 —— 我们是两面派 4 表面活性剂 表面活性剂分子中同时具有亲水基团和亲油基团，这种特性也叫做 “双亲”（ amphiphilic ）。由于表面活性剂的这种特性，在适当浓度 时，它们在水中能形成胶束（ micelle ）：亲水的头部被水吸引朝外， 亲油的尾部被水排斥从而朝里。在洗衣服的过程中，油渍就是被亲油 基团拉到胶束的内部，而整个胶束又被水带走。如果是在油性环境中， 它们又可以形成反胶束（ inverse micelle ），即头在内尾在外。这些胶 束在化妆品中有着举足轻重的作用。 5 化妆品表面活性剂重要的作用 —— 乳化作用 在水性环境中，表面活性剂形成胶束，把油的小颗粒包裹在胶束的 中心，相当于在油颗粒外面套上了一件亲水的外衣，使它们能够自在又均 匀地分散在水中，形成稳定的乳液（ emulsion ）。而当乳液被涂到皮肤上 时，这些胶束就会破裂，从而释放出油颗粒（通常即是化妆品的有效成分） 被皮肤吸收。 6 洗面奶和洗发水，表面活性剂就成了主角 表面活性剂的一大特性就是能够去除油污 。 化妆品会选用温和无刺激，并且不易引起过 敏反应的表面活性剂。 7 由于它们一般带有“油性”的部分（亲油基团），表面活性剂能改善 皮肤或头发的手感，本身能起到一定的护理作用。 8 护发素中常用的司拉氯铵，是一种阳离子性表面活性剂，它的亲水基 团是带正电荷的，从而能够被头发受损蛋白部位的负电荷所吸引，不 易被水洗掉，能够留在头发上起到护理的作用。由于受损的带负电荷 的头发相互排斥，使用阳离子表面活性剂季铵盐，如山嵛基三甲基氯 化铵（ behentrimonium chloride ），还能起到中和电性，减少毛糙的 效果。 9 新型表面活性剂 —— 脂质体 脂质体 脂类分子 双亲” 特性 形成双分子 层微囊 细胞膜的主要 成分完全一样 10 脂质体：非典型表面活性剂 在分子层面上，脂质体有着与普通表面活性剂一样的 “双亲”特性，但是它更为挑剔：必须是由脂类分子， 如磷脂来构成。而且与普通表面活性剂不同，这些脂 类分子并不组成胶束，而是形成双分子层微囊。如图 3 所示，磷脂分子尾靠尾排在一起，而头分别是伸向 周围环境和微囊内部。这样特殊的结构和分子组成， 使脂质体较普通表面活性剂来说有很多优势。 我们知道人体的细胞膜就是由磷脂双分子层构成的， 脂质体的组成成分 —— 磷脂分子和细胞膜的主要成分 完全一样，所以用脂质体做表面活性剂无毒且不会引 起过敏，这对于化妆品来说是非常重要的。其次，与 细胞膜相似的结构和组成，使脂质体能更好地进入皮 肤深层，送入内部携带的营养成分。 11 12 按照波长的不同 , 紫外线分为短波区 190 ～ 280 nm 、中波区 280 ～ 320 nm 、长波区 320 ～ 400nm 。短波区紫外线能量最高 , 但在 经过离臭氧层时被阻挡 , 因此 , 对人体伤害的 一般是中波区和长波区紫外线 。 13 纳米二氧化钛 VK-T02 的强抗紫外线能力是由于其具有高折光性和高光活性。 其抗紫外线能力及其机理与其粒径有关 : 当粒径较大时 , 对紫外线的阻隔是以反射、 散射为主 , 且对中波区和长波区紫外线均有效。防晒机理是简单的遮盖 , 属一般的物理防晒， 防晒能力较弱 ; 随着粒径的减小，光线能透过纳米二氧化钛 VK-T02 的粒子面 , 对长波区紫外线的反射 、散射性不明显 , 而对中波区紫外线的吸收性明显增强。 其防晒机理是吸收紫外线 , 主要吸收中波区紫外线。 14 由此可见 , 纳米二氧化钛 VK-T02 对不同波长紫外线的防晒机理不一样 , 对长波区紫外线的阻隔以散射为主 , 对中波区紫外线的阻隔以吸收为主。 纳米二氧化钛 VK-T02 由于粒径小 , 活性大 , 既能反射、散射紫外线 , 又能 吸收紫外线 , 从而对紫外线有更强的阻隔能力。 15 牙 膏 中 的 化 学 Please enter your text here . Please enter your text here 16 牙膏中常用表面活性剂 为清洗口腔中的污垢，广泛采用的是中性洗 涤剂 —— 月桂醇硫酸钠。能快速发泡，既能发 泡沫，又能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表 面活性剂纯度要求很高，不能有异味，一般 用量为 2% 。 ENTER YOUR TEXT HERE. EN