【2019年整理】安徽省学业水平测试生物考纲内容解读.pdfVIP

安徽省学业水平测试生物考纲内容解读 【必 修 1 】 1 、 （理解）蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质 由 C、H 、O 、N 元素构成，有些含有 P 、S 基本单位：氨基酸 约 20 种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且 都连结在同一个碳原子上。 （不同点：R 基不同） 氨基酸结构通式： H | R— C— COOH | NH2 肽键：氨基酸脱水缩合形成， -NH-CO- 有关计算 : 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 n –链数 m 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 - 水的个数 ×18 蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结 构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。 功能： 1 、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2 、催化作用，即酶 3 、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4 、调节作用，如胰岛素，生长激素 5 、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 2 、（了解）核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由 C 、H 、O 、N 、P5 种元素构成 基本单位：核苷酸 结构： 一分子磷酸、 一分子五碳糖 （脱氧核糖或核糖） 、一分子含氮碱基 （有5 种）A 、T 、 C 、 G、 U 构成 DNA 的核苷酸： （4 种） 构成 RNA 的核苷酸： （4 种） 功能： 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中 具有极其重要的作用 核酸：只由 C 、H 、O 、N 、P 组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。 种类 英文缩 基本组成单位 存在场所 写 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸（由碱基、磷酸 主要在细胞核中， 在叶绿体 和脱氧核糖组成） 和线粒体中有少量存在 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（由碱基、磷酸 主要存在细胞质中 和核糖组成） 3 、（理解）糖类的种类与作用 a 、糖类是细胞里的主要的能源物质 b、糖类 C 、H 、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质 c 、 种类 :①单糖：葡萄糖（重要能源） 、果糖、核糖 脱氧核糖（构成核酸） 、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物） ； 乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物） ； 糖元（动物） d 、四大能源： ①重要能源： 葡萄糖 ②主要能源： 糖类 ③直接能源： ATP ④ 根本能源： 太阳能 e 、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是 葡萄糖。 4 、（了解）脂质的种类与作用 由 C 、H 、O 构成，有些含有 N 、P 分类： ①脂肪：储能、维持体温 、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素