中国茶起源与历史.ppt

中国茶的起源与历史 茶 自主学习格物致知阳光博思志存高远 茶的渊源与盛行 我国是茶的故乡看,也是世界茶文化的源头。穿越了千年历史, 从最初的的神农尝百草到越来越多的人将茶作为居家必备、待客 首选的饮品,茶已经渐渐地融进我们的生活,成为生活中不可或 缺的一部分。那么,要想更多的了解茶,就从茶的渊源开始吧! 烹 茶的渊源与盛行 从远古时代的神农尝百草,及至今日,现代人对茶的需求越来越广 “以茶客”也成为生活中最常见的待客礼仪。饮茶习俗,在中 国各民族传承已久。取茶叶作为饮料,古人传说始于黄帝时代《神 农本草经》中说:“神农尝百辜,日遇七十二毒,得茶(茶)而解 神农就是炎帝,我们的祖先之一。一日,他尝了一种有剧毒的草 当时他正在烧水,水还没有烧开就晕倒了。不知道过了多久,神农 在一种沁人心脾的清香中酲了,他艰难地在锅中舀水喝,却发现沸 腾的水已经变成了黄绿色,里面还飘着几片绿色的叶子,那清香就 来自锅中。几个小时后,他身上的則毒居然解了!神农细心查找之 后发现锅的正上方有一棵植物,研究之后又发现了它更多的作用 最后将它取名为“茶”。这则关于茶的传说,可信性有多大,尚不 可知。但有一点是明确的,即茶最早是一种药用植物,它的药用功 能是解毒. 两汊到三国时期,茶已经从巴蜀传到长江中下游。到了魏晋南北朝 时期,茶叶已被广泛种植,它海渐地在人们日常生活中居于显著地 位,甚至有些地方还出现了