美食栏目策划方案（一）.pptxVIP

学 海 无 涯 美食类栏目策划方案 《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目， 在宣传美食文化的同时，为平民百姓搜索推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供 展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。该栏目 符合****亲民，爱民，为民的频道原则，体现了“****，老百姓自己的频道”的 频道宗旨。该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运 而生的时代新宠。 一、 背景分析 博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高 品位的悠久区域文化；是中华各族人民在 100 多万年的生产和生活实践中，在食 源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周 边国家和世界的物质财富及精神财富。随着人民生活水平的不断提高，人们日渐 挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。特别是近些年，由于便利的交通 环境，******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。中原人在体验各方美味的同时， 也把*菜的精髓广为传播。因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮 食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作 方法、传授烹调妙招的媒体平台。 二、 市场分析 《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。 家庭主妇作