北京科技大学经济管理生产管理新.pptVIP

运营管理 - 31 - 经济订货批量模型 ? 一个核心问题：何时订货，订货量是多少？ 时期 库存水平 经济订货批量 ⊙ 再订货点 ⊙ 运营管理 - 32 - ? 基本经济订货批量模型（ EOQ ） ? 基本假设 ? 库存量变化规律 ? 总成本曲线 ? EOQ 的推导 ? EOQ 的管理涵义 运营管理 - 33 - ? EOQ 的基本假设 ? 总需求量已知 ? 对库存的需求率为常量 ? 提前期不变 ? 订货费用与订货批量无关 ? 持有费用是库存量的线性函数 ? 全部订货一次交付 ? 无数量折扣 第四章 生产管理 主要内容 ? 4.1 生产管理的概述及其发展 ? 4.2 库存管理 ? 4.3 现代生产管理方法 ? 4.4 生产管理的发展趋势 4.1 生产管理的概述及其发展 ? 生产管理与生产运作管理 ? 生产（运作）管理的内涵与目标 ? 生产（运作）管理在企业中的地位 输入： 土地 劳动力 资本 转换 / 转化 过程 输出： 产品 服务 增值 ? $ 控制 反馈 反馈 反馈 反馈 生产运作系统示意图 运营管理 5 生产运作系统示例：医院 医生，护士 化验室、治疗室 药剂 医疗器械 检查 手术（必要时） 医学观察 药物治疗 理疗 输入 处理 输出 康复者 患者 生产（运作）管理的内涵与目标 ? 内涵： 对生产运作系统的设计、运行与维 护过程的管理，包括对生产运作活动的计划、 组织和控制。 ? 目标： 高校、低耗、灵活、准时地生产合格 产品和提供满意的服务 ? 生产（运作）管理的实质 ? 通过有效管理实现增值 ? 技术可行，经济合理基础上的资源高度 集成 ? 满足顾客对产品和服务特定的需求 生产（运作）管理的实质 关注成本 关注质量 关注定制 1776 ～ 1980 年 1981 ～ 1990 1991 ～ 理论基础 （管理技术） ? 劳动分工 ? 标准化 ? 科学管理原理 ? 动作研究 ? 甘特图 ? 库存管理模型 ? 运筹学理论 ? 统计过程控制 ? 计算机技术 ? MRP ? TQM 的理论与方法 ? ISO 9000 系列标准 ? 卓越绩效模式 ? 价值工程 ? JIT ? 团队理论与授权 ? CAD 、 CAM 、 CIMS ? 供应链管 理 ? 互联网与 电子商务 ? ERP ? 敏捷制造 企业典范 福特汽车公司 丰田汽车公司 Dell 公司 生产（运作）管理发展的三个标志性阶段 02 运营战略 03 产品开发与流程设计 04 运营能力规划 05 选址规划 08 现代质量管理 09 库存管理 10 综合计划与 MPS 11MRP 与作业计划 12 新型运营方式 走向辉煌 马 风 才 06 设施布置 运营视图 运营系统运行与控制 运营系统规划与设计 01 运营管理概论 07 工作系统研究 运营管理 - 10 - ? 运营战略： 企业在产品 与技术开发、 选址规划、 能力规划、 质量控制、 费用监控等 方面所做出 的长期谋划。 生产运营战略 运营管理 - 11 - 竞争 力 质量 交期 成本 + Q D C ? 竞争力： 与竞争对手相比，企业满足顾客需求的 独特性。竞争力体现在质量（ Q ）、费用（ C ）和 交期（ D ）等方面的差异性。 运营管理 - 12 - 竞争 力 质量 交期 成本 + Q D C 成本 交期 质量 成本 交期 质量 成本 交期 质量 竞争力 w w w ? ? ? ? ? ? ? 售货员告诉顾客 “这款手机能 打电话。” 售货员又说： “待机时间非常 长，字体大” 售货员又说： “这款手机有摔倒 后自动报警功能” 卡诺模型的提出 顾客满意 满足顾客需求 顾客需要什么？ 质量特性 重要程度一样吗？ 13 顾客认为产品“ 必须有 ”的 属性或功能 顾客 一般谈论 的通常是期望 型需求 提供一些“ 出乎意料 ”的产 品属性或服务行为，使顾客产 生惊喜 基本型需求 （理所当然质量） 期望