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案例分析： 一） 萍服装叶店 私营企业 “叶萍服装店 ”店主兼经理吕叶萍三年前办起这家服装店以来， 一直经营得很顺 利。最近， 她不断收到许多顾客的口头或书面抱怨， 反映该店在产品质量和交货方面都有很 多问题， 还常常碰上原材料不足的情况； 有两家关键主顾甚至取消了对该店的大宗订货。 这 使她困惑不解，不明白她的生意究竟出了什么毛病。小吕 1974 年高中毕业后，就下乡插队 落户。 那时，她就迷上了服装裁剪缝制这门手艺， 在生产队的缝纫组里跟一位老裁缝学习与 实践操练，并赢得过 “巧手姑娘 ”的美誉。 1977 年她返城回家，大学没考上，在家待业，很 觉技痒， 就先参加了一个里弄缝纫组的工作。 一年多以后， 她进入街道成衣厂当了一名集体 所有制工人。她的经验、手艺和才能，使她很快脱颖而出，当上了厂服装设计组组长。 小吕十分喜爱这工作，白天干活，晚上买来有关书籍自学，还自费先后进了服装设计和 剪裁训练班。 1980 — 1982 年期间，厂里交给她各式各样的任务，有些还相当艰巨，她都欣 然接受， 因为她认为这对于她全面掌握成衣业务是个难得的好机会。 她参加设计了妇女时装 和童装，跟各种布匹供应商打交道， 选购合适的衣料，与有特殊订货要求的客户磋商， 讨价 还价， 洽淡合同，她还负责过特殊订货设计、 剪裁和缝制间的协调工作，甚至协助过会计整 理账目。到 1983 年初，小吕觉得自己已经熟谙服装业务，可称 “羽翼丰满 ”，终于决定停薪 留职自己筹资开办服装店。 这样，经过积极准备， 在当年 6 月正式办起了这家 “叶萍服装店 ”。 创业之初，一切从简，她自己任经理，包揽了内、外的全部管理工作，还兼任服装设计师； 找来几位熟悉业务的待业知青， 一个当秘书兼会计， 一个负责下样剪裁， 另两人操作缝纫机。 小吕觉得一开始就在顾客中建立起信誉， 这是至关重要的。 由于过去在厂里她参加过跟顾客 打交道的活动，一些老 “关系户 ”对她的手艺有些了解，所以开店伊始就得到了几小笔订货。 她兢兢业业地加工这几批衣服，力求做到优质低价，打响第一炮。这头批主顾果然对 “叶萍 服装店 ”的活计十分满意。到翌年春天，这小店已经以质量优异、价格公道并能承做特制服 装而赢得了声誉。订货额提高了 60%，大主顾也由 6 家增加到了 11 家。 为了配合生产的增长，小吕又增聘了一位剪裁师傅，并把缝纫机操作工从 2 人增加到 4 人。她自己主要还是搞服装设计，同顾客谈判特殊订货， 以及走访各家供应商选购布料。生 意在继续迅速扩展，到 1986 年春，订货额又增加了 150%，并招来了 8 位成批订货的大主 顾。考虑到业务的进一步增长， 小吕再请了一位兼职会计员， 负责顾客应付账款的造表、登 记，以及编制职工工资表和发放工资； 还增加了两位剪裁师傅和四名缝纫工。 小吕自己则将 更多的时间放在服装尤其是时装设计上， 因为 “叶萍服装店 ”已经以其优质特制时装而声誉远 扬；同时，她还去采购布料，走访可能的主顾，以争取更多的业务。 可是，到了 1986 年初夏，她开始听到了一些顾客的埋怨，反映产品质量有所下降，交 货也不及时。这使小吕警觉起来，她十分关心主顾们的感觉， 便通过打电话、走访和写信等 方式，对出现的问题再三表示抱歉，并保证改进。但是，以后的日子里，顾客们的牢骚反而 越来越多了。有位老主顾甚至取消了一笔订货，并且扬言今后不再跟 “叶萍服装店 ”做生意， 另一位老主顾则说，情况若不见改善，他也要撤消订货，断绝往来。为此，小吕召开了一次 全体职工会议， 向职员们说明了顾客反映的情况， 并征求大家意见。职工们议论纷纷， 有的 说，缝纫机买来是旧货，活又重，早就该维修了；有的说，买来的布料有不少疵点；还有的 提醒说， 有一种布料存货已经用光了。 后来她又收到一张没署名的便条， 说有几位工人午餐 时间太长，干活还常常磨洋工，等等。 因此，小吕认为如今真该去请求管理专家来给她一些指点和帮助了。 有人告诉她， 本地 一所大学有一位管理学教授赵博士， 对小型企业的经营管理经验丰富， 造诣颇深。 她决定登 门请教， 只要确实能改善她家店的营业状况， 即使付一笔咨询费也心甘情愿。 如果你就是赵 博士，根据案例所提供的情况， 试分析 “叶萍服装店 ”目前的经营到底出了什么问题以及原因 何在？ 分析：目前的经营出现业务扩大，管理跟不上，而导致质量达不到客户要求的问题 .因 为到 1986 年春，服装店的订货额又增加了 150％后，业务的不断发展，小吕只注意到按生 产扩大增人，并没有规范的人员岗位责任方面的规定，也就有了 有人磨洋工 的反映。而这 只是众多管理不力的表现之一， 还有诸如员工反映的设备老化， 库存供应等等问题。 出现这 些因素最终归结于小吕， 从