DB44∕T 1794-2016 城市社区菜市场管理规范.pdfVIP

ICS 03.100.20 A 10 备案号：53688—2017 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 1794—2016 城市社区菜市场管理规范 Management specification for urban food maret 2016-03-07 发布 2016-06-07 实施 广东省质量技术监督局 发布 DB44/T 1794—2016 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。 标准起草单位：肇庆市标准化计量协会、肇庆市市场物业管理服务总站、肇庆市华生市场。 本标准主要起草人：谭育健、郭晋业、李敏福、张钊、李五一、李晓生。 本标准于 2016 年 03 月 07 日首次发布。 Ⅰ DB44/T 1794—2016 城市社区菜市场管理规范 1 范围 本规范规定了城市社区菜市场管理的术语和定义、总体要求、经营管理要求、公共服务与管理和 评价与改进。 本规范适用于城市社区菜市场（以下简称市场）的新建、改造和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1 部分：通用符号 GB/T 10001.5 标志用公共信息图形符号 第5 部分：购物符号 GB/T 15566.5 公共信息导向系统 设置原则与要求 第5 部分 购物场所 GB/T 17110 商店购物环境与营销设施的要求 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 GB/T 19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 GB/T 21720 农贸市场管理技术规范 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50034 建筑照明设计标准 GB 50222 建筑内部装修设计防火规范 JGJ 50 城市道路和建筑物无障碍设施规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 城市社区菜市场 urban food market 由市场举办者提供固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施，提供物业服务，实施经 营管理，有多个经营者进场独立从事蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水产品、豆制品、调味品、熟食卤 品、腌腊制品、水果、粮油制品等各类农副产品的经营场所，是城市公益性的公共配备服务设施。 3.2 举办者 investor 提供城市社区菜市场内固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施并提供物业服务和实 施经营管理的法人。