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亚麻籽油的功效和作用 亚麻籽油 亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属 于传统的油料作物，亚麻籽油只是身在深山无人识，现在人 们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有 600 多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地 区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河 北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云 南、贵州等地也有零星种植。 是中国重要的经济作物 ,也是主 要的油料作物。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸，是补充亚 麻酸的好方法。 一、什么是亚麻籽油？ 亚麻起源于中东、地中海沿岸，为一年生草本植物，亚麻籽 的食用可追溯到 5000 年前的西南亚地区的美索不达密亚 (M