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沸腾 即水“开”了。 是一种剧烈的汽化现象，水的内部和水的表面同时剧烈汽化，有气泡形成。 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 汽化的过程中温度不变，汽化过程吸热。 ︵。︵ * 沸 点 各种液体沸腾时都有固定的温度，称为沸点。 一切物质都有一定的沸点。 ︵。︵ * 蒸 发 物体在未达到沸点时，也会在液体表面发生缓慢的汽化，称为蒸发。 如：晾晒衣服 沸腾和蒸发是汽化的两种形式。 蒸发同样会吸热，例子： 给发高烧的人身上涂酒精，从游泳池出来会感到冷。夏天在地面上洒水等。 ︵。︵ * 影响蒸发速度的条件 （1）液体的温度较高蒸发较快 （2）液体的表面积较大蒸发较快 （3）液体表面上方空气的流动速度较快蒸发较快 ︵。︵ * 液 化 温度足够低时气体都可以液化。 如：“呵气”，眼镜镜片起雾，露水的形成。 温度一定时，压缩气体的体积也可以使物体液化。 如：做饭用的液化气罐，氧气罐等。 ︵。︵ * 液化要放热： 蒸汽烫伤比开水烫伤更严重。 沸点和可以液化的温度基本相同。（同样在标准大气压下） ︵。︵ * 课堂练习 1. 图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则 （ ） A. 甲容器中酒精多 B. 乙容器中酒精多 C. 两容器中一样多 D. 无法判断 ︵。︵ * 2. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （ ） A. 水的温度高，空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量 C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对 3. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为 （ ） A. 电风扇吹出的风能产生冷气 B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度 C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发 ︵。︵ * 4、下面四图中正确描绘出液体沸腾过程中观察到的情景的是（ ） ︵。︵ * 将一只装有酒精的试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，则下列说法正确的是（　　） （酒精的沸点是78℃，水的沸点是100℃） A．酒精比水先沸腾 B．酒精和水同时沸腾 C．水比酒精先沸腾 D．液体沸腾时温度升高 如图，把装有水的试管放在盛有水的烧杯中，用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水（　　） A．能达到沸点，能沸腾 B．不能达到沸点，不能沸腾 C．能达到沸点，但不能沸腾 D．多加热一段时间可以沸腾 ︵。︵ * 下列措施中，能使蒸发变慢的是（ ） A、用电热吹风机将湿头发吹干 B、用扫帚把地上的积水扫开 C、把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱 D、喝开水为了不烫口向水面吹气 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 （ ） A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低 ︵。︵ * 7. 雾与露是空气中水蒸气______形成的。 （ ） A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 凝固 某同学做“研究影响蒸发快慢的因素”的实验，如下图所示。他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水，观察图中情景可知该同学主要研究蒸发快慢是否 与（ ） A、水的表面积有关 B、水的温度有关 C、水上方空气流速有关 D、上述三个因素都有 ︵。︵ * 深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 （ ） A. 窗玻璃朝房内的一面 B. 窗玻璃朝房外的一面 C. 窗玻璃的里外两面 D. 不能断定在哪一面 ︵。︵ * 对锅加热，里面的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如突然止火，水面上很快出现很多“白气”，这是因为 （ ） A. 沸腾时水不蒸发 B. 沸腾时水面上的蒸气高于100℃ C. 止火后水分开始大量蒸发 D. 止火后水面上的温度低于100℃；大量水蒸气液化为小水滴形成“白气” 夏天，人在水中游泳上岸以后，被风一吹会觉得有些凉，这是因为（ ） A、水中的温度比岸上的温度高 B、风把“凉”传给了人体 C、人身上的水