甘梅地瓜制作方法.pdfVIP

甘梅地瓜制作方法 甘梅地瓜也称甘梅薯条 , 它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特 味道让人百吃不厌，是目前台湾各大夜最热门的休闲食品之一 , 里头 绵密细致，有著浓浓的番薯香气，现炸的甘梅薯条，便利不沾手，是 许多人到夜市必买的小吃， 大朋友、 小朋友人手一包， 吃得津津有味。 甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的， 其独有的那种酸 甜咸的味道，撒在甘梅薯条上，让人吃起来回味无穷。 甘梅地瓜的做法非常简单，将切好的地瓜，裹上炸粉后，一根一 根的依序放入油锅中，要控制好时间、拿捏准火侯，起锅时才会金黄 香酥。 材料 起司 脆 酥粉 （Cheese Crispy Powder ） 話梅 粉 地瓜 做法 把地瓜洗乾淨削皮，再切成條狀小塊，裏好加水調和的粉漿，油炸一下， 就可以撈起來滴油了 最后把話梅粉灑上剛炸好的地瓜酥，就是甘梅地瓜了 制作的甘梅薯条地道台湾