物质发生了什么变化 课件.pptx

物质发生了什么变化小知识 白糖本身是碳水化合物，其化学组成就相当于水和碳按一定比例混在一起。对白糖加热到一定程度后，水和碳的结合被破坏，水分从白糖中逸出，剩下的只有褐色的碳固体了。 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 蜡烛 蜡油 蜡油燃烧 ？ ？ 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 蜡烛 蜡油 蜡油燃烧 ？ ？ 状态变化： 颜色变化： 气味变化： “白糖加热”大变身 溶解情况： 溶于水 ———— 不溶于水 化学变化 物理变化水结冰 反馈 混合白糖和黄豆实验步骤21留样混合、搅拌43筛网分离观察比较活动一： 白糖和豆子混合变化记录表合作好、效果高，小组成员都完成活动任务的能得到一颗星。加热白糖温馨提示1、手握长柄顶端，2、眼睛不能靠汤匙太近 3、加热结束后将汤匙放于铁盘，不能去摸加热部分。4、仔细观察白糖发生的变化，同时观察蜡烛的变化，并记录。1.加热白糖变化记录表（表一）提醒：边观察边记录小组成员都完成预测的能得到一颗星。2.蜡烛燃烧的变化记录表（表二）提醒：边观察边记录小组合作好、效果高，小组成员都完成两个表的实验记录的又能得到一颗星。甜香味————颗粒状——糊状———固体状液体状———焦味白色———黄色———黑色褐色———“白糖加热”大变身产生新物质？颜色变化：气味变化：状态变化：甜香味————颗粒状——糊状———固体状液体状———焦味白色———黄色———黑色褐色———“白糖加热”大变身颜色变化：气味变化：状态变化：溶解情况：———— 不溶于水 溶于水小知识白糖本身是碳水化合物，其化学组成就相当于水和碳按一定比例混在一起。对白糖加热到一定程度后，水和碳的结合被破坏，水分从白糖中逸出，剩下的只有褐色的碳固体了。熔化燃烧固态的蜡液态的蜡烛油在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？蜡烛为什么会变短？固态的蜡水和二氧化碳(碳，汤匙底部黑色的物质)新物质 物理变化：有些变化没有产生新物质化学变化：有些变化产生了新物质加热白糖物理变化 ？液体糖碳白糖化学变化蜡烛燃烧物理变化？蜡油燃烧蜡油蜡烛？化学变化反馈水结冰化学变化物理变化再见 小知识 白糖本身是碳水化合物，其化学组成就相当于水和碳按一定比例混在一起。对白糖加热到一定程度后，水和碳的结合被破坏，水分从白糖中逸出，剩下的只有褐色的碳固体了。 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 蜡烛 蜡油 蜡油燃烧 ？ ？ 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 蜡烛 蜡油 蜡油燃烧 ？ ？ 状态变化： 颜色变化： 气味变化： “白糖加热”大变身 溶解情况： 溶于水 ———— 不溶于水 化学变化 物理变化水结冰 反馈