蚂蚁泡有关酒方法附蚂蚁泡酒配方大全.docVIP

.~ 蚂蚁泡酒方法 附蚂蚁泡酒配方大全 蚂蚁是一种生活中常见的动物，又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既 渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆 虫界它种类最多、生存量最大。 蚂蚁顽强的生命力和强大的体能，一直为中外科学家所关 注。 蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。 蚂蚁作为药用，在我国起源甚古。汉代治疗筋骨软弱的“金刚丸”，就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成，在民间流传甚广。在唐代、宋代的医药著作中，对于蚂蚁的形态及治疗作用等都有记载。《本草纲目》中，对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述，成为后世学者的重要参考文献。清代赵学敏著《本草纲目拾遗》 ，称蚁卵为状元子，性味甘平，能益气力，泽颜色（美容），催乳汁，用于病后气血不足，产后缺乳等。 蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广，最常见的是用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛（老寒腿）。此外，广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补，用蚂蚁擦患部治癣，用蚂蚁粉治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。使用蚂蚁泡酒有什么注意事项？蚂蚁的用法又有哪些呢？一起了解一下。 泡药酒的选用和注意事项 一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒 最近媒体接连报道， 市场上 70%的白酒都是食用酒精 +香料 +甜蜜素 +水勾兑而的，中低端 更达 95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用 纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天 然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而 食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡 酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用， 因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒， 好药材配纯真正纯粮食酒， 才能达到药酒最大功效， 这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康 纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 .~ 二、多少度的泡酒好？ 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在 50～60 度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度 数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最 后，从保质角度来看， 低度酒，再加上药材的稀释， 含水量过高， 不利于长时间保存。 另外， 酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。 三、不易选择塑料桶装酒 易选择塑料桶装酒：市场很多 PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用 PET塑料桶，虽说 PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 四、药材的选用和处理 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。 五、容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里 蚂蚁泡酒配方大全 一、原料选用标准 .~ 1、黑蚂蚁：干净、蚁酸含量 2.3%以上、含水量 10%以下。建议选用冬至 - 立春时段采集的广 西黑蚂蚁，约半斤。 2、高度纯粮酒 50-60 度左右 6 斤。 二、泡制方法 1、选用一个容量 6 斤的玻璃容器或陶瓷容器。 2、将在市场上买到的广西黑蚂蚁（约半斤）放进容器， 3、用高度纯粮白酒 50-60 度 6 斤泡制，夏天 15 天、冬天 30 天后 4、即可服用。保质期 3 年。 5、成人每日 3 次，每次 25－ 50 毫升或佐餐饮； 6、刚开始喝时，注意观察，有无其他反应 ( 老年病、高血压、心脏病等 ) ； 7、温馨提示：肝炎患者慎服用蚂蚁酒。建议选择服用蚂蚁粉。 三、泡酒配方 1、补阴酒 蚂蚁 50％，枸杞子 20％