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选修一生物技术实践 考题汇总 选修一生物技术实践 考题汇总 选修一生物技术实践 考题汇总 选修一生物技术实践 考题汇总 1、有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境?研究发现,苯磺隆能被土壤中某 些微生物降解?分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。 SCIO ml. AC人■I*.A■ SCIO ml. AC人 ■ I* .A ■ 2、 ⑴微生物生长繁殖所需的主要营养物质有 类,该实验所用的选择培 养基 ,其原因是 ⑵与微生物培养基相比,植物组织培养的培养基常需添加 ,这些植物激 素一般需要事先单独配制成 保存备用。 ⑶纯化菌株时,通常使用的划线工具是 。划线的某个平板培养后,第一划线区 域的划线上都不间断地长满了菌,第二划线区域所划的第一条线上无菌落, 其它划线上有菌 落。造成划线无菌落可能的操作失误有 方法是 ,在做第二次以及其后的操作时,为什么总是从上一次划线的末 端开始划线, 。 若要检测土样中的细菌含量,应采用 ?在接种前,随机取若干灭菌后 的空白平板培养基先行培养了一段时间,这样做的目的是 为探究苯磺隆的降解机制,将该菌种的培养液过滤离心,取上清液做图乙所示实验。 该实验的假设是 ,该实验设计是否合理?为什么? TOC \o 1-5 \h \z 获得的菌株若想长期保存,方法是 。 2、 有益微生物与我们生活健康有着密切的联系。回答下列问题: 培养微生物的培养基根据用途的不同,物理性质有所差异。扩大培养一般用 培养基:分离菌种用 培养基;它们在物理性质上不同的 主要原因是 。 实验室中,对培养基进行灭菌的常用方法是 ;如果实验器材不能 遇水,则常用灭菌的方法是 。 微生物纯化的方法主要有 和 。 某些微生物能利用尿素是因为它们能合成 该类微生物分解尿素的 反应式为 。 3、 请回答下列生物技术的有关的问题 : (1 )制作果醋和葡萄酒使用的微生物在结构上有所不同,主要是前者 。 各地制作腐乳的原料和菌种相同,但风格迥异,主要是通过控制 实现的。 从土壤中分离筛选能高效分解尿素的细菌,首先要将选取的一定量的土壤溶解在无菌 水中,进行 ,才能够接种到培养基表面上,接种时所用的接种工具是 o o o o 生姜精油是传统的保健良方,调和在洗发露中,可去头风、止头痛,提取生姜精油的 流程如下:植物体f生姜f油水混合物f初级精油f除水、 过滤f生姜精油。提取生姜精油 时,采用 得油水混合物,然后在其中加入 试剂,分层 后可获得初级精油,再加入 试剂,可进一步除水。 4、在葡萄酒酿制过程中,有许多需要注意的环节,请回答下列有关问题: 用于酿制葡萄酒的主要微生物是 酒精发酵一般将温度控制在 工厂化生产果酒,为提高果酒品质,需更大程度地抑制其他微生物的生长,才去的措 施是对原料和设施进行 和 理,并接入合适的菌种。 在制作葡萄酒的实验中,向发酵瓶中装入葡萄汁时,要预留约 的空 间。如果要继续制作葡萄醋,在发酵后期要向发酵液中通入 ,以保证发酵 液处于 境,并将发酵液置于 ■勺温度环境中,一段时间 后,发酵液钟会出现醋酸菌。 4、下面是有关胡萝卜素的提取技术. TOC \o 1-5 \h \z 从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 和 。 法?用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 ?浓缩。 将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,如图为鉴定结果示意图,请据图回答. A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 和 。 甲表示的物质是 , 乙表示的物质是 。 在胡萝卜颗粒的加热过程中,应避免明火加热,应采用 应严格将 和 控制在一定范围内,原因是 提取胡萝卜素可通过 进行鉴定,在鉴定过程中需要用 对照. —般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 比. 提取的最后需要进行浓缩操作,浓缩时可直接使用 置。提取胡萝L 卜素需要消耗大量的胡萝卜材料,科技工作者通过植物组织培养技术可以快速培育胡萝卜, 该技术的原理是 。 制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时,应待培养基冷却至50 C左右时,在 附近倒平板。等待平板冷却凝固后,将平板 ,原因是 鉴定分解尿素的细菌时,需要培养基中加入 旨示剂,若指示剂变为 ,说明有目的菌株存在。 5、我国家电研究院的洗衣机专家指出, 洗衣机内部的环境非常潮湿,洗衣机使用时间越长, 内部滋生微生物的机会就越大。看似干净的洗衣机其实内部隐藏着一个健康的隐形杀手。 某 生物兴趣小组的同学,利用内桶背面的污垢进行了相关实验。 下图是某同学分离和培养洗衣 机中微生物的部分操作步骤和实验结果示意图。 图1所示的是制备固体培养基时的实验操作步骤之一, 该操作称为????????

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