餐饮管理系统设计毕业设计图文.pdf

绥化学院2014届本科生毕业设计 绥化学院2014届本科生毕业设计 第 1 章 餐饮管理系统背景 第 1 章 餐饮管理系统背景 1.1 研究背景 1.1 研究背景 近几年来，计算机网络、分布技术日趋成熟，随着科技的发展，餐饮业的竞争也 近几年来，计算机网络、分布技术日趋成熟，随着科技的发展，餐饮业的竞争也 越来越激烈。想在这样竞争激烈的环境下生存，那么就必须运用科学的管理思想与先 越来越激烈。想在这样竞争激烈的环境下生存，那么就必须运用科学的管理思想与先 进的管理方法，使点餐与管理一体化。这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工 进的管理方法，使点餐与管理一体化。这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工 作业的麻烦，从而使管理者能够准确、有效地管理餐饮。因此，餐饮业的管理者更希 作业的麻烦，从而使管理者能够准确、有效地管理餐饮。因此，餐饮业的管理者更希 望从科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜。 望从科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜。 随着社会的发展，人们生活水平的提高，生活方式的变化和东西方饮食文化的融 随着社会的发展，人们生活水平的提高，生活方式的变化和东西方饮食文化的融 [1] [1] 合渗透，餐饮业类别的内涵和外延都发生了巨大的变化 。随着餐饮业的不断发展，餐 合渗透，餐饮业类别的内涵和外延都发生了巨大的变化 。随着餐饮业的不断发展，餐 饮管理系统的内容对于餐饮业的决策者和管理者来说都非常重要。本系统主要包括桌 饮管理系统的内容对于餐饮业的决策者和管理者来说都非常重要。本系统主要包括桌 台显示、消费查询、结账等几大部分。具有完善的查询，能及时、方便、灵活地进行 台显示、消费查询、结账等几大部分。具有完善的查询，能及时、方便、灵活地进行 查询、修改、删除等维护性操作。满足餐厅每日营业的变动，另外，对于操作用户有 查询、修改、删除等维护性操作。满足餐厅每日营业的变动，另外，对于操作用户有 一定的管理，并对用户的权限有一定的设置。 一定的管理，并对用户的权限有一定的设置。 厨 厨 吧 消费者订餐 吧 消费者订餐 房 台 房 台 图 1—1 餐饮管理的过程 图 1—1 餐饮管理的过程 1 2 1 2 . 基于 C#开发餐饮管理系统的目标 . 基于 C#开发餐饮管理系统的目标 本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。本系统应达到以 本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。本系统应达到以 下目标： 下目标： 1. 1.系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。 系统采用人机交互的方式，