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2018/10/23 1 丝素蛋白 / 壳聚糖复合凝胶的 制备和性能研究 系 别：物理与信息工程系 专业年级： 2009 级物理学 指导教师：卢志华 职称：副教授 学生姓名：赵芳芳 学号： 2009261012 2018/10/23 2 论文概况 结论 结果与性能分析 材料与实验方法 引言 2018/10/23 3 论文主要工作 第一 第二 第三 第四 研究不同条件 下对凝胶溶胀 性能的影响， 并探究其控释 特性，考虑其 是否能作为胃 肠道定向运输 载体。 针对课题的要 求 , 了解当前 SF/CS 复合凝 胶的国内外研 究进展以及成 果。 挑选材料， 利用各种仪 器采用最佳 方法制备复 合凝胶 。 对论文进行 全面的总结， 提出本人对 设计过程中 各个方面的 看法、建议 与心得体会。 2018/10/23 4 1. 引言 研究背景： 壳聚糖天然无毒、易降解，具有生物相容性，但 其亲水性较差，仅能溶解在酸性溶液中，限制了其 在生物领域和生物大分子药物传输递送上的应用。 但可通过加入其它物质来交联制备壳聚糖凝胶弥补 自身缺点。丝素蛋白是一种良好的生物医用材料， 若使壳聚糖与丝素蛋白混合可能会制得理想产品。 2018/10/23 5 1. 引言 目的与意义： 本文将采用无毒的京尼平交联壳聚糖和丝素蛋白 制备成 pH 敏感型水凝胶载体，并考察不同条件对其 性能的影响，并建立复合凝胶茶碱控释体系，为功 能性因子运载释放系统的开发提供了基础数据。 2018/10/23 6 2. 材料与实验方法 材料与仪器： CS 脱乙酰度 80% ；蚕丝纯度 100% ；胃蛋白酶 （ 1 ∶ 10000 ），胰蛋白酶（ 1:250 ）；京尼平（分析 纯）。 Nicolet 型傅立叶转换红外仪 PHS-3C 型 pH 计 2018/10/23 7 2. 材料与实验方法 实 验 方 法 复合水凝胶的制备 核磁共振分析 电镜分析 茶碱溶液的曲线绘制 溶胀度的测定 不同释放介质中释放性能的测定 8 3. 结果与性能分析 电镜分析 核磁共振分析 电镜分析图可看出凝胶的表面是紧密的片层结构，内部具有 明显的均匀多孔网状结构，有利于在溶胀过程中水分的快速扩散 进入水凝胶。 核磁共振图可看出同时出现了丝素蛋白和壳聚糖的化学位移， 并且在 7.26ppm 和 1.27ppm 的化学位移处出现了新的峰，表明丝素 蛋白和壳聚糖通过京尼平发生了交联作用。 3. 结果与性能分析 9 不同条件对凝胶溶胀性能的影响 一、不同 pH 对凝胶溶胀性能的影响 从图中不难看出复合水凝胶在不同模拟胃肠液中均呈溶胀特 性，但受 pH 影响并不显著，在 pH1.2 模拟胃液中的溶胀度要低 于 pH6.8 模拟肠液中的溶胀度。 10 20 30 40 50 60 s w e l l i n g r a t i o / % 0 0 30 60 90 120 150 h time / (a)pH1.2stimulated gastric solution SF:CS=2:1 SF:CS=1:1 SF:CS=1:2 0 0 30 60 90 120 150 10 20 30 40 50 60 s w e l l i n g r a t i o / % h time / （ b ） pH6.8 simulated intestinal solution SF:CS=2:1 SF:CS=1:1 SF:CS=1:2 2018/10/23 10 3. 结果与性能分析 二、不同时间对凝胶溶胀性的影响 前 24h 内溶胀度随时间的延长而快速增加，而在 24h 后则达到平 稳期，但溶胀度并不高，这可能是由于加入交联剂京尼平导致蛋白 链伸展性的下降限制了复合水凝胶的溶胀。在 120h 后溶胀度基本保 持不