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- 2020-09-21 发布于天津
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1.花生猪蹄汤
原料:猪蹄 2 个,花生 150 克,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,
加食盐、味精调味即可食用。
花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入
胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
2.黄芪炖鸡汤
原料:黄芪 50 克,枸杞 15 克,红枣 10 颗,母鸡 1 只,葱 1 棵,生姜 2 片,盐、米酒
适量。
做法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小
火炖焖 1 小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪甘温, 能补气健脾,益肺止汗, 可补气生血而化生乳汁, 民间常用于治疗产后乳汁
缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用
于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。
3.猪蹄通草汤
原料:猪蹄 2 只,通草 6 克,葱白 3 根。
做法:将以上 3 味共同加水煮汤。
通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分
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