中药师培训-专业实践能力 干燥 干燥.pptx

干燥;干燥是利用热能或其他方式除去湿物料中所含水分或使其他溶剂汽化，获得干燥固体产品的操作。 生产中，应根据药料性质、产品要求选择适宜的干燥方法与设备。;1. 烘干干燥 定义：指在常压下，将物料置于干燥盘中，利用干热气流进行干燥的方法。 特点：物料处于静止状态，干燥速率较慢 适用范围：对热稳定的含湿固体物料，如饮片、固体粉末、湿颗粒及丸粒等。 干燥设备：烘箱、烘房;2. 减压干燥 定义：又称真空干燥，指将物料置于干燥盘内，放在密闭的干燥厢中抽真空并进行加热干燥的一种方法，是间歇式操作。 特点：①干燥的温度低，速率快；②减少了物料与空气的接触机会，可减少药物污染或氧化变质；③产品呈松脆的海绵状，易粉碎。 适用范围：稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料;3. 喷雾干燥 定义：指利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。 特点：干燥速率快，瞬间干燥；产品为疏松的粉末或细颗粒，溶解性能好。 适用范围：含热敏性成分的液体物料的直接干燥;4. 沸腾干燥 定义：又称流化床干燥，是指利用热空气流使湿颗粒悬浮，似“沸腾状”，湿颗粒在热空气中进行热交换而被干燥的干燥方法。 特点：①物料与气流间接触面积大，干燥速率快，产品质量好；②可连续生产，干燥时不需翻料，且能自动出料，适宜于规模生产。 适用范围：湿粒性物料（如湿颗粒、丸粒）的干燥，但不适用于含水量高、易黏结成团的物料。;5. 冷冻干燥 定义：将湿物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而干燥的方法，又称升华干燥。 特点 优点： ①物料在低温减压条件下干燥，尤适用于热敏性物料的干燥； ②干燥产品多孔疏松，易于溶解； ③含水量低，有利于药品长期贮存 缺点：设备投资大，生产成本高 适用范围：抗生素、血清等生物制品的干燥；制备注射用无菌粉末;6. 红外线干燥 定义：是利用红外线辐射元件产生的红外线对物体照射而进行干燥的方法。 原理：当红外线发射频率与物料中分子运动频率相匹配时???引起物料分子的强烈振动和转动，分子间激烈碰撞与摩擦而产生热，使物料中水分气化。 特点： ①远红外线干燥效率高于近红外线； ②热效率较高，干燥速率快 适用范围：隧道式红外干燥机主要用于口服液及注射剂安瓿的干燥；振动式远红外干燥机适用于中药固体粉末、湿颗粒及水丸等薄料层、多孔性物料干燥。;7. 微波干燥 定义：指湿物料中的水分子在高频（915MHz或2450MHz）电场中反复极化并剧烈运动产热，使物料由表及里均匀加热并快速被干燥的方法。 特点：干燥时间短，对药物成分破坏少，且兼有杀虫及灭菌作用 适用范围：饮片、散剂、水丸、蜜丸等干燥 8. 其他 还有鼓式干燥、带式干燥和吸湿干燥等;;;;谢谢观看