植物与植物生理 光合作用 光合作用概述.ppt

一、光合作用的发现过程 1.海尔蒙特的实验 2.普里斯特利的实验（1771年） 3.扬·英格豪斯的实验（1779年） 4.萨克斯等的实验（1864年） 5.恩吉尔曼的实验（1880年） 6.鲁宾、卡门的实验（1941年） 1.海尔蒙特的实验 2.普里斯特利的实验 约瑟夫·普里斯特（J.Joseph Priestley ，1733～1804)，发现氧气的伟大英国化学家。1765年获爱丁堡大学法学博士学位。他的职业是牧师，化学只是他的业余爱好。1766年当选为英国皇家学会会员。1782年当选为巴黎皇家科学院的外国院士 。 3.扬·英格豪斯的实验 英根豪斯(J.Ingenhousz，1730—1799)，荷兰植物生理学家。光合作用发现和认识史上的伟大奠基者。 1779年，荷兰科学家英格豪斯证实了普里斯特利的实验只有在阳光照射下，才能获得成功，植物体只有绿叶才能更新污浊的空气。 实验过程： 扬·英根豪斯花了三个月的时间，用带叶的枝条作了500次以上的实验。把带叶的枝条放到水里。发现这些叶在阳光下才能（释放气体）更新空气，在暗处并不能更新空气。 4.萨克斯等学者的贡献 （1）1782年，瑞士的森尼别（Jean Senebier）用化学分析证明二氧化碳是光合作用所必需的，氧气是光合作用的产物。 （2）1804年索苏尔（Nicholes.Th.de.Saussare）证实了植物光合作用以二氧化碳和水作原料。 （3） 1864年，萨克斯（Julius Sachs）发现只有照光时，叶绿体中的淀粉粒才会增大，指出光合作用的产物是氧气和淀粉（有机物）。并能写出光合作用的公式。  CO2 +H2O →（CH2O）+O2  萨克斯的实验（1864年）（J．yon?Sachs，1832—1897，德国） 5.恩吉尔曼的实验（1880年） 1880年，美国科学家恩格尔曼（G.Engelmann，1809—1884）用水绵进行了光合作用的实验： 把载有水绵和好氧细菌临时装片放在没有空气的黑暗环境里，然后用极细的光束照射水绵，通过显微镜观察发现，好氧细菌向叶绿体被光束照射到的部位集中；如果上述临时装片完全暴露在光下，好氧细菌则分布在叶绿体所有受光部位的周围。恩格尔曼的实验证明：氧气是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。 6.鲁宾和卡门的实验（1941年） 1941年鲁宾美国科学家鲁宾（S. Ruben）和卡门（M. Kamen）利用同位素标记法进行了探究。他们用氧的同位素18O分别标记H2O和CO2，使它们分别成为H218O和C18O2。然后进行两组实验：第一组向植物提供H2O和C18O2；第二组向同种植物提供H218O和CO2。在其他条件都相同的情况下，他们分析了两组实验释放的氧气。结果表明，第一组释放的氧气全部是O2；第二组释放的氧气全部是18O2。这一实验有力地证明了光合作用释放的氧气来自水。 二、光合作用的概念 绿色植物吸收利用光能，将二氧化碳和水合成有机物质并释放氧气的过程，称为光合作用。 三、光合作用的意义 1.光合作用把无机物变为有机物 植物通过光合作用制造有机物的规模非常庞大，据估计，地球上每年光合作用约固定2×1011 t碳素，合成5×1011 t有机物质，不仅为自身的生长发育和生命活动提供了有机营养物质，也为自然界所有的异养生物提供了食物，同时也是人类生活的必需品和重要的工业原料，如粮、棉、油、菜、果、茶、药，以及橡胶、木材等。光合作用制造了生物所需的几乎所有的有机物，是规模巨大的将无机物合成有机物“化工厂”。 2.光合作用将光能转化为化学能 光合作用将光能转化为化学能，完成自然界巨大的能量转变过程。绿色植物通过光合作用将无机物转变为有机物的同时，将吸收的光能转变为化学能贮藏在有机物中，有机物中贮存的化学能不仅是植物自身以及其它所有异养生物生命活动的能源，也是我们人类生产活动的重要能量来源。工农业生产和日常生活所利用的主要能源如煤炭、石油、天然气、木材等，也都是古代或现代的植物光合作用所贮存的能量。光合作用积蓄了生物所需的几乎所有的能量，是一个巨大的“能量转换站”。 3.光合作用维持大气中O2和CO2浓度的相对平衡 在地球上，由于生物呼吸和燃烧，每年要消耗大约3.15×1011 t O2，以这样的速度计算，大气层中的氧气只够用3000年。然而，植物光合作用每年固定约3.15×1011 t CO2，向大气释放5.35×1011 t O2，所以，大气中的O2含量仍然维持在21%左右，维