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鸡骨骼标本的制作
一、实验目的
骨骼标本在学习各纲脊椎动物的演化, 以及理解它们之间的同源和同功器官的变化上具
有直观和形象的意义; 在科普宣传方面, 通过动物骨骼标本的陈列展览, 增强人们对野生动
物的认识, 有利于增强人们对珍稀及濒临灭绝动物的保护意识。 所以, 掌握动物骨骼标本的
制作技术,具有重要意义。
二、实验方法
1、家鸡的外部形态观察
观察家鸡的外部形态特征,记录家鸡的体重,体长等数据。 测量数据等可不做
2、鸡的处死
处死家鸡的方法很多,为保证鸡头骨的完整性,用木棒敲击头部的方法是不宜采用的;
药物注射可能会影响到骨骼的质量, 且不能保证人在以下操作步骤中的安全; 用乙醚让其窒
息而死,又会造成骨骼淤血,不易清除; 为了得到无淤血且完整的骨骼,本实验采用颈静
脉放血的办法处死家鸡 。
3、剥皮
处死后的家鸡要及时去除皮毛, 用解剖剪从家鸡腹部中央, 纵行直线剪开皮肤 (上至颈
椎前端,下至泄殖腔孔前缘),并向两侧将全身皮毛剥下,制作骨骼标本,不需要剥下的皮
张完好无损,只要不破坏骨骼的完整性即可。
4、去内脏
剪开腹壁肌肉,除去内脏( 要求辨认鸡的内脏器官 ), 注意不要剪坏胸软骨 。
5、剔除肌肉
沿龙骨突一侧及叉骨边缘小心切除胸大肌,用同样的方法切除胸小肌( 此处给学生演
示鸟类如何通过胸大肌和胸小肌飞翔的 ),然后依次剔除四肢的大块肌肉,要避免解剖刀
划伤骨面。 初步剔肉不一定要清除的十分干净, 只要求把肌肉基本剔除就可以 。大部分筋肉
与骨面连的非常紧密,强行剔除,可能会损伤骨块,也达不到清除的目的。 此时需要采用水
煮的方法( 在水中加洗衣粉达 5g/L ),用水煮熟的肉易于分离,还能脱掉部分油脂。先用电
饭煲煮一锅热水( 我们是用的高压蒸汽灭菌锅,放气筏处于开着的状态 ),待水开后打开
锅盖将经初步剔肉后的鸡骨架包于纱布中放入,煮约 15min取出鸡骨架( 以肉容易剥离且骨
不散架为准 ),用自来水冲洗降温,沿着关节处的韧带用解剖刀分解四肢, 将骨骼上易于分
离的熟肉剔除。
当颈椎的肌肉大体剔除时,选用适当长度和粗细的铅丝插入孔中,将脊髓捣碎,用水
冲洗干净,并用尼龙线将所有椎体串联起来以防弄乱。 因为鸡头比较小,在解剖盘中固定
不了,并且头部肉块细小而复杂,筋膜较多,所以 剔除鸡头部肌肉非常需要细心和耐心 。
首先,用解剖刀将鸡头表面的小块肌肉一点一点剥下, 在眼部尤其需要小心,不能用力过
猛破坏骨骼。用解剖针从枕骨大孔处伸入颅腔,搅动数次,将脑捣碎,然后用镊子卷一团
棉花通入颅腔,把脑挤出,最后用清水冲洗。 用纱布将各个部位的骨骼包好并做好标记。
6、腐蚀和脱脂
腐蚀的目的在于将不易剔除的筋肉腐蚀掉, 用浓度为 2%NaOH腐蚀筋肉 (不同骨骼所需浸
泡时间不同;头骨是最脆弱的;可将粗壮程度差不多的骨骼放在一起浸泡;若浓度低一点,
浸泡时间需加长 ),及时观察腐蚀情况,当残留肌肉在碱液的作用下膨胀成半透明状时 (看
似不透明的果冻 ),停止腐蚀并记录腐蚀时间,用自来水冲洗,戴上一次性手套,用牙刷、
眼科镊子和脱脂棉将腐蚀后的筋肉清除干净, 要非常细
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