（优质医学）科学坐月子.ppt

五、阴道分娩、剖宫产后第22～28天食谱 午点：桂圆红枣汤或银杏雪梨汤或木瓜牛奶露适量香蕉1个 晚餐：花卷1个或红豆饭1碗 香菇油菜或上汤芦笋1份 粟子黄鳝煲[70] 或黄山蒸鸽[71] 适量 归芪鲈鱼汤[72] 或黑豆核桃煲瘦肉[73] 或黄芪老鸭汤[74] 适量 晚点：木瓜西米露或黑芝麻花生粥[75] 1碗 * 六、阴道分娩、剖宫产后第29～42天食谱 早餐：鸡肉三明治1份 山药枸杞粥或什锦水果羹[76] 1碗 午餐：五谷杂粮饭1碗 番茄炒蛋或香煎黄花鱼1份 莼菜锂鱼汤[77] 适量 * 六、阴道分娩、剖宫产后第29～42天食谱 午点：莲子银耳汤1碗或竹荪红枣茶[78] 1杯猕猴桃1个 晚餐：鲑鱼炒饭1份 丝瓜炒虾仁或莲藕炖牛腩[79]适量番茄玉米汤或虾皮萝卜丝汤适量 晚点：木瓜牛奶露或荠菜魔芋汤[80] 适量 * [1] 黄芪羊肉汤 烹煮时间：2小时 推荐容器：砂锅 备料：羊肉200克，黄芪15克，红枣8个， 红糖20克，姜片、 盐各适量。 精心烹制： 1、将羊肉洗净，切成3厘米的方块，焯水。 2、红枣洗净去核。 3、将羊肉块、黄芪、红枣、姜片一同放 入锅内，加清水，以大火煮沸。 4、转小火慢炖至羊肉软烂， 出锅前加入盐调味即可。 * 月子饮食 产褥期医学知识 产褥期生活常识 产褥期临床表现 产褥期身体的变化 科 学 坐 月 子 坐月子的必要性 * * * 产后适宜的食物 水果 奇异果 香蕉 苹果 橙子 山楂 葡萄 橘子 龙眼 荔枝 榴莲 菠萝 红枣 橄榄 木瓜 * 产后各阶段饮食调理原则 月子饮食的重要性 产后适宜的食物 饮食烹制的要点 饮食治疗注意点 具体食谱 月子饮食 * 饮食烹制的要点 鱼、畜、禽宰杀后3～5小时最鲜，此时最适合烹制 不用多种动物食材同煮 凡肉类焯水时要冷水入锅，急火烧开，这样可以最大限度释放血腥 而焯水后的肉类煲汤时要热水下锅 烹制时避免加太多调料，仅用少许葱姜即可，盐最后放 鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右，鸡汤、骨头汤1～2小时 在汤中加蔬菜应随放随吃 * 产后各阶段饮食调理原则 月子饮食的重要性 产后适宜的食物 饮食烹制的要点 饮食治疗注意点 具体食谱 月子饮食 * 进餐时汤什么时间喝合适？ 进餐时水果什么时间吃合适？ 每天可以吃多少个鸡蛋？ 姜醋什么时间开始吃？ * 饮食治疗注意点 少食多餐，一日进食5～6次 正确的进餐顺序： 汤→青菜→饭或面等主食→肉，半小后再进食水果 食材选择应用五色搭配的原理， 黑、绿、红、黄、白，五色食物都杂食用 尽量选择应季的、当地盛产的食物 食物要松软、可口、易消化，不宜食生、冷、硬的食物 * 饮食治疗注意点 红糖水不宜久喝，以产后7～10天为宜 产后忌吃辛辣温燥食物 产后忌服人参，如有需要，应在产后3周后再服用 鸡蛋每日1～2个即可 水果要吃常温下保存的、新鲜的 * 饮食治疗注意点 豆腐酒酿汤产后即可食用 甜醋猪脚姜产后2周开始吃 可每天吃2～3次，可长期吃 莲藕产后两周食用较好 烹制莲藕不要用铁器 豆腐、菠菜不宜同煮，易患结