春节解腻消食全攻略.doc免费

春节解腻消食全攻略:清火茶可助改善食欲 春节就要到了,如何让自己的身体在得到充分滋养的同时享受到假期的快乐？让我们赶快来看看专家推荐的养生消食“四部曲”吧！ 第一部曲：“灭火”工作首当其冲 专家解读:春节前后,家里家外事务繁多，加之过食油腻、生活规律常被打乱等，使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导致“上火”，表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄、脸上起痘等。 专家推荐: ?百合杏仁枇杷粥 ●口干舌燥——百合杏仁枇杷粥 鸭梨、枇杷果各20克,杏仁１2克,百合15克,粳米50克，蜂蜜适量。将百合、杏仁洗净；梨去皮切丁；枇杷果切丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，边煮边搅拌，一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍搅拌,待粥熬好后，盛在碗中，放到温度稍凉时，加入蜂蜜调味即可食用。 ●咳嗽有痰——生姜煎蛋 生姜１块（切碎),鸡蛋1个,香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下,每日2次。 ●咽喉肿痛——嫩丝瓜汁 取嫩丝瓜适量,将其捣烂取汁,频频含漱。 ●食欲不振——清火茶 金银花15克，山楂５克，红茶3克，蜂蜜适量。前三味用２００毫升开水冲泡，加盖焖１0分钟,加入蜂蜜调匀即可饮用。 第二部曲:解腻消滞全攻略 春节如何解腻消食 专家解读：春节期间，饭菜丰富、多样化,琳琅满目的水果、糕点、小食品等让许多人禁不起诱惑,饮食常失去节制,使胃肠负担加重,从而出现腹胀、食滞、消化不良等现象。 专家推荐： ●汤水消滞:消滞最简单的方法是喝茶，喝茶能帮助分解脂肪。另外，取桂皮、山楂各10克,红糖３0克，将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入红糖调匀,趁热饮，或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各１０克,水煎去渣取汁,晾凉后加入白糖少许,不拘时频饮,均具有较好的消滞功效。 ●对症消滞：①伤食鱼:取生姜适量,将其捣烂，拌醋调食。②伤食肉：取山楂适量，将其烧熟,水煎服；或嚼食山楂或山楂饼。③伤食鸡蛋:取神曲３0克，水煎服;或在米汤中加食醋１汤匙调服。④伤食汤圆:取炒麦芽3０克,水煎分次服。⑤伤食豆类：取生萝卜适量,洗净捣汁，分次饮服。⑥伤食果品：取生姜3片,水煎服;或取神曲15克，丁香2克,开水冲泡代茶饮。⑦伤食呕吐:取鸡内金５克，水煎服。⑧消化不良：取橘皮２~９克，开水冲泡代茶饮。 ●吃烧烤后来根香蕉:烧烤类食物会产生较多的苯并芘等致癌物,最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 ●吃得太油腻喝杯芹菜汁:如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。 ●吃火锅后喝点酸奶:吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。 ●吃螃蟹后喝杯生姜红糖水：吃螃蟹后喝杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适,但糖尿病患者不宜食用。 第三部曲:早餐吃点水果燕麦 ?水果燕麦 专家解读:近几年，将蔬果与主食进行搭配的吃饭方法非常流行,所用的食物和调料都很健康,尤其适合早上食用。如果在大年初一早上吃一款粗细搭配的水果燕麦,会使人倍感精力充沛。 专家推荐： 具体方法是：取燕麦片、豆腐各30克，牛奶30毫升，核桃仁20克,紫苏叶２片,芒果1个，草莓4枚,蜂蜜适量。将燕麦片、牛奶、核桃仁放入搅拌机中搅成泥状,放入杯底；豆腐加紫苏叶煮熟后沥干水分，加入蜂蜜捣成泥状，放在燕麦泥上;上面铺上芒果和草莓即可食用。 第四部曲:长假归来常润颜 ?红枣银耳粥 专家解读：春节长假结束后，一下子回到工作岗位上，定会感到全身疲劳、精神紧张,难看的“脸色”让人实在无法怀着一份好心情去工作,这时可常喝些补气补血的红枣银耳粥。 专家推荐: 具体方法是:粳米１０0克,银耳(干）２5克,红枣１5克，莲子、枸杞子、冰糖各10克。将银耳用水泡发、择净;红枣洗净、去核；莲子、枸杞子分别洗净、泡软；粳米淘净，与红枣、莲子、枸杞子一起放入锅中,加水１0００毫升，武火煮沸后改用文火煮至八成熟时加入银耳、冰糖,稍煮即成，佐餐食。