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肉用羊品种 一、小尾寒羊 二、阿勒泰羊 三、乌珠穆沁羊 四、同羊 肉用羊品种 产地:鲁豫苏皖四省交界。 外貌特征:体格高大,鼻梁隆起,耳大下垂,四肢较高、健壮。公羊有螺旋形大角,母羊有小角或无角。公羊前胸较深,鬐甲高,背腰平直。母羊体躯略呈扁形,乳房较大,被毛多为白色,少数个体头、四肢部有黑、褐色斑,被毛异质。 生产性能:周岁公羊体重60.83±14.6kg,屠宰率55.6%;周岁母羊41.33±7.85kg。成年公羊体重94.15±23.33kg,成年母羊48.75±10.77kg;6月龄公羔体重达38.17kg,母羔37.75kg。 一、小尾寒羊 二、阿勒泰羊 产地:新疆维吾尔自治区北部阿勒泰地区。 外貌特征:体格大,耳大下垂,公羊鼻梁隆起,具有大的螺旋形角,母羊鼻梁稍隆起,有小角或无角。胸宽深,背平直,肌肉发育良好,股部肌肉丰满,臀部发达。被毛异质,干死毛多。毛色主要为棕红色,纯黑或纯白羊较少。 生产性能:成年公羊体重85.6kg,成年母羊67.4kg;屠宰率50.9%~53%。成年羯羊的臀脂平均重7.1kg,产羔率110%。 产地:内蒙古自治区。 外貌特征:鼻梁微隆起,耳稍大。公羊多数有螺旋形角,少数无角,母羊多数无角。羊体格大,体质结实,体躯长深。胸宽深,肋骨拱圆,背腰宽平,后躯发育良好,尾大而厚。体躯为白色、头颈为黑色者居多,被毛异质,死毛多。 生产性能:成年公羊体重74.43kg,成年母羊58.41kg。成年羯羊屠宰率55.9%。6~7月龄公羔体重39.6kg,母羔35.9kg。平均日增重200~250g,产羔率100.2%。 三、乌珠穆沁羊 四、同羊 产地:陕西的渭南和咸阳地区。 外貌特征:头颈较长,鼻梁微隆,耳中等大。公羊具小弯角,母羊有小角或无角。后躯较发达,四肢坚实而较高,骨细而轻。尾大如扇,有大量脂肪沉积,全身主要部位毛色纯白,部分个体有杂色斑,腹部多为异质粗毛和少量刺毛覆盖。 生产性能:公羊体重60~65kg,母羊40~46kg。屠宰率为50%。平均产羔率190%以上。 *
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