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- 2020-09-23 发布于北京
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实训项目:青贮饲料的制作与品质鉴定 一、实习目的 通过本次实训,能掌握青贮饲料的制作过程及青贮饲料的感官品质鉴定方法。 二、原理及实习材料 (一)原理 青贮就是在没有氧气的环境中,使乳酸菌能大量繁殖,并产生大量乳酸,当酸度达到一定程度时(PH值降到4.2以下),便能抑制霉菌和腐败菌的生长而使饲草中的大部分营养物质长期保存下来。 (二)实习材料 青贮设备、青绿饲料、青贮添加剂、粉碎机、密闭设备 3原料收割及处理 4装窖 1窖址选择 2窖形设计 5封窖 6品质鉴定 三、实习方法 与步骤 四、作业 书写实习报告 * * *
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