住宿业卫生管理方案自查表.doc

违禁产品 住宿业卫生管理自查表 检查项目 1 ．住宿环境是否整洁、舒适、明亮，空气是否无异味 □ 环 2 ．是否有数量足够的干净清扫工具 □ 境 3 ．墙面、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损 □ 4 ．防蝇、防鼠、防尘设施是否有效□ 生 5 ．废弃物是否及时处理 □ 6 ．室内安装集中空调系统或机械通风是否定期清洁 □ 7 ．设施、设备是否定期清洁 □ 8 ．公共用品是否配备充足，分类存放，标识明显 □ 9 ．洗涤消毒间是否专间专用 □ 10 ．用品用具使用前是否经有效清洗消毒 □ 操 11 ．清洗消毒水池 (桶)是否与其他用途水池 (桶)混用 □ 作 12 过 ．消毒设施是否正常运转 □ 程 13 ．客用物品是否做到一客一换一消毒 □ 14 ．使用消毒药剂是否符合卫生标准要求，消毒记录是否完整 □ 15 ．星级宾馆是否设立专用布草间、 普遍旅店是否有密闭储存布草设施 □ 16 ．卫生间是否有独立机械排风设备 □ 17 ．从业人员穿戴的工作服是否定期清洗消毒 □ 18 ．从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手、消毒 □ 个人卫生 19 ．从业人员是否留长指甲、戴戒指 □ 20 ．从业人员上厕所前是否脱去工作服 □ 健康管理 21 ．从业人员是否持有效健康、培训证明 □ 22 ．是否有从业人员患有妨碍从事住宿业工作地疾病而未调离 □ 用品采购 23 ．是否索取销售发票、合格证明，批量采购时是否索取卫生许可证、 卫 生检验报告□ 24 ．是否明显区分，存放场所是否分开、不混用 □ 25 ．储物间存放用品用具是否离地隔墙 □ 用品贮存 26 ．存放是否存在交叉污染 □ 27 ．消毒后用品用具是否贮存在清洁专用保洁柜内 □ 28 ．是否使用包装标识不全和自制化妆品 □ 检查时间： 年 月 日 检查人：