茶席设计与茶会组织 茶席创意文案 茶席作品2.pptxVIP

? 《时间的味道》作者石冰（银奖）（网络人气奖） 设计理念： ?广西六堡老茶婆，由霜降前后的粗老叶子制作而成，是六堡茶的一种。勤俭的茶农把细嫩上好的茶叶用于圩市交易，自己则喝这样的粗茶。它不炒不揉，“捞水”杀青后阴干，装篓压筒，晾挂灶头，保留了当地最古老的茶叶制作方式。初制的老茶婆味道青涩，放的时间越长，味道越好。六堡茶的味道，就是时间的味道。 ???六堡老茶婆的泡饮法独具地域特色。当地长夏无冬，有夜晚把茶叶放到茶煲闷泡，待第二天凉却饮用，以清热消暑的茶俗。据康熙年编修的《苍梧县志》云：“茶产多贤乡六堡，味厚隔宿而不变，茶色香味俱佳。”有可能就是根据六堡茶的闷泡法记载而来。 ??????六堡茶运出山外，需存放等待船期，也需要历经漫长的水路运输，但它的内质却随着时间的久远而变得茶味醇厚。 ????六堡茶，以历经悠长岁月为佳；泡饮，以冲注沸水闷泡，慢慢等待茶的香醇红浓最为质朴。 ???茶席力求复原当地茶俗，器具崇尚简单自然。被风霜侵蚀得斑驳发白的农家长凳，倚靠在老屋的青砖墙，放置茶具，便成简易茶台。老旧的烧水壶，粗陶闷茶煲，粗瓷碗以及被农家灶台熏黑的装茶的竹筒，以看似随意，却淳朴自然的方式，再现六堡茶最简单的闷泡法。整体色调以青灰，暗褐为主，营造了怀旧、古朴的氛围。 ????? 在恍若穿越过去的场景中，喝一盏六堡茶，翻阅尘封的史册，寻味逝去的旧时光。这里有担茶翻山的蹒跚背影，这里有茶船