《农产品与农副产品》.docxVIP

农产品与农副产品的概述 1、农产品（farm produce ） 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及 各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、 动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。 国家规定初级农产品 是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加 工的各类产品。包括： 一、 烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不 同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶； 晾烟叶是指在晾房内白然干 燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。 二、 毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽 （即茶青），经吹干、 揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 三、 食用菌。是指白然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以 及农业生产者利用白己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、 包装的鲜货和干货。 四、 瓜、果、蔬菜。是指白然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括 农业生产者利用白己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、 果干 品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 五、 花卉、苗木。是指白然生长和人工培植并保持天然生长状态的花 卉、苗木。 六、 药材。是指白然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药 生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品 七、 粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、釉谷、兀谷），大旦、杂 粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、养麦、大麦、元麦、燕麦、 高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜 籽、棉籽、葵花籽、薨麻籽、棕桐籽、其他籽。 八、 牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类 1、 牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮； 2、 牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛； 3、 活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、 光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用白身养殖的活禽宰杀、 褪毛后未经分割的光禽； 5、 动物白身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂 乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等； 6、 除上述动物以外的其他陆生动物。 九、 水产品 1、 淡水产品。淡水产动物和植物的统称。 2、 海水产品。海水产动物和植物的统称。 3、 滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。 水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、 腌制和白 然干制品。 十、林业产品 1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的 标准锯成的不同长度的木段。 2、 原竹。是指将竹砍倒后，削去枝、梢、叶后的竹段。 3、 原木、原竹下脚料。指原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、 灌木条、梢、叶等。 4、 生漆、天然树脂。是漆树的分泌物，包括从野生漆树上收集的大 木漆和从种植的漆树上收集的小木漆； 天然树脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、 古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等等。 5、 除上述以外的其他林业副产品。 H^一、其他植物 1、 棉花，是指未经加工整理的皮棉、棉短绒、籽棉； 2、 麻，是指未经加工整理的生麻、宁麻； 3、 柳条、席草、蔺草； 4、 其他植物。 十二、上述第一条至第十一条所列农产品应包括种子、种苗、树苗、 竹秧、种畜、种禽、种蛋、水产品的苗或种(秧)、食用菌的菌种、 花籽等等。 2、农副产品 (agricultural by-product ) 农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五 业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、 蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若 干大类，每个大类又分若干小类。 传统的农副产品一般是白产白销，没有品牌。但是近年来，一些农副 产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性， 因此，这些生产者开始 致力于为白己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格 打入市场。使得白己在愈演愈烈的市场竞争中可以激流勇进。 农业与农副产品 农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一 产业，研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物， 获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规 律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。 农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等产业进行初级 加工形成的产品就是农副产品。 农副产品农副产品分类 农副产品植物类 植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品。 ⑴粮食 粮食是指各种主食食科植物果实的总称。 本货物的征税范围包括小麦、 稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮（如：大麦、燕麦等） ，以及经 碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉，米，玉米面、渣等） 。