人力资源专业+基于人本管理的海底捞经管模式.docx

基于人本管理的海底捞经管模式 摘要 本课题的研究对象是深入大众人心的海底捞火锅，通过对火锅店进行企业的员工管理人性化、服务管理人性化和客户管理人性化的分析，最后总结出该火锅店成功的经验，海底捞火锅的成功给同行的发展提供了更好的示范。通过研究和走访火锅店的亲身体会，感觉到它之所以能够如此成功不仅在于其味道地道，特色突出；海底捞价格虽然不低，更加关键的在于顾客得到的优质个性的细节服务。海底捞火锅店提倡公平、希望和对于每个员工的尊重，海底捞认为对员工好，员工自然会对顾客好，从而形成一个良性的循环。在火锅店，顾客真的是上帝，它的宗旨就是确保每一位顾客100%满意。本文通过对海底捞火锅店的人性化管理营