全面食物的消化过程.ppt

口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 二、消化系统的组成 肠腺 胃腺 消化道 消化腺 c * 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化系统 流到小肠 （帮助消化） 注意：肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中不含消化酶。但可促进脂肪消化。 c * 1.消化系统是由 和 组成的。 2. 人体内最大的消化腺是 。 3、消化系统具有消化功能的器官是（ ） A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠 消化道 消化腺 肝脏 A c * 口腔中的牙在消化食物时有什么作用？ 如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，会有什么味道？ 通过口腔的消化改变食物的大小和形状，切断、撕裂和磨碎食物。 米饭的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下分解为麦芽糖，有甜的味道。 c * 咽： 食物和空气的共同通道 食道： 食物通道 咽 食道 c * 胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。 胃腺分泌胃液进入胃中帮助消化 胃主要消化的营养物质是蛋白质 胃可以吸收水和少量酒精 思考：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与 食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？ 主要消化的营养物质是什么？ c * 肠腺 胰腺 肝脏 胆汁 肠液 胰液 胆汁参与脂肪的消化 胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 小肠是消化的主要场所 除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？ c * 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 c * 开始消化部位 最终消化场所 消化后的最终产物 淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 甘油和脂肪酸 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 小肠 c * 我们把________________等小分子物质通过________，进入血液和淋巴（____系统）的过程，叫做吸收。 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素 消化道壁 循环 c * 小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？ 小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛， 这样可以大大增加小肠的吸收面积。 （1）小肠有许多皱襞和绒毛 （扩大了小肠的内表面积） （2）丰富的毛细血管 只有一层很薄的上皮细胞 （有利于吸收营养物质） （3）小肠长，且有多种消化液 （食物停留时间长，有利于消化营养物质） c * 1、淀粉初步消化的部位在__________。 2、蛋白质初步消化的部位在__________。 3、吸收营养物质的主要场所在__________。 口腔 胃 小肠 c * eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww eeww 1.食物中含有哪些营养成分？ 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素 2. 是人体主要的能源物质， 是人体的备用能源物质， 是人体细胞的主要组成成分，参与人体的各项生命活动， 能维持人体的正常生理活动。 糖类 脂肪 维生素 水 c * 3.在蛋白质、脂肪、糖类中，各取一克，分解后释放热量最高的是 。 4.人体内缺乏维生素A患 ， 缺乏维生素C ， 缺乏维生素D患 。 脂肪 夜盲症等 坏血病 佝偻病 c * 5.把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。 ? A.脂肪?????????????? a.人体生命活动的主要能源物质 ? B.糖类?????????????? b.备用的能源物质 ? C.水??????????????? c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少 ? D.维生素???????????? d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能 ? E.蛋白质?????????????e.含有人体内不可缺少的营养成分， 如钙，铁等 ? F.无机盐?????????????f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，