统一企业新市台南总厂 如何降低咖啡豆渣废物环保费用.pdf

統一企業 新市台南總廠 專案：如何降低 咖啡豆渣廢物環保費用 M944011024 方建凱 M944011054 葉致銘 統一企業 咖啡類產品 咖啡廣場 左岸咖啡館 問題 • 如何處理咖啡製成品後之殘餘的豆渣？ 煮成咖啡 咖啡豆 絞碎 丟棄剩餘 咖啡豆渣 進行方案 1) A.推高機運送 1) A.推高機運送 B.增設螺旋式輸送機 增設螺旋式輸送機 C.鏟斗器具 鏟斗器具 2) 咖啡豆渣與茶葉廢物一同處理 3) 機械化搬運過程與去除人工搬運費用 4) 本組建議方案（開發新用途） 1-A)推高機運送 推高機運送 • 豆渣桶裝滿後，以堆高機運至定點（環保單 • 豆渣桶裝滿後，以堆高機運至定點（環保單 位規劃於統萬公司旁之空地），將豆渣桶翻 位規劃於統萬公司旁之空地），將豆渣桶翻 倒卸出豆渣暫存，再翻正後載回空桶 倒卸出豆渣暫存，再翻正後載回空桶 豆渣卸入豆渣桶 搬運 豆渣桶翻倒 空桶載回 豆渣桶翻正 1-B)螺旋式輸送機 螺旋式輸送機 • 於現有豆渣桶底部增設螺旋式輸送機 • 於現有豆渣桶底部增設螺旋式輸送機 • 安裝兩片60斜度不鏽鋼鈑 機 送 輸 式 旋 螺 ( 板 鋼 銹 不 60° 1-C)鏟斗器具 1-C)鏟斗器具 • 利用現有鏟斗器以用斜卸式堆高機改裝，設 • 利用現有鏟斗器以用斜卸式堆高機改裝，設 鏟斗器具 ，以鏟斗器具挖取豆渣，再升高傾 鏟斗器具 ，以鏟斗器具挖取豆渣，再升高傾 斜使豆渣卸入環保車箱內 斜使豆渣卸入環保車箱內 4.卸入環保車箱 3.挖取豆渣 4.卸入環保車箱 1. 型鏟斗器具 2.安裝在堆高機 3.挖取豆渣 1. 型鏟斗器具 2.安裝在堆高機 2) 廢物一同處理 • 咖啡豆渣廢物費用 ($1,144NT/ton) • 茶葉渣廢物處理費用($900NT/ton) 解決方式：咖啡豆渣與茶葉渣共同處理 • 茶渣處理協商以91年降價於($800NT/ton) 機械化搬運過程 • 因為茶葉渣處理地點置於二樓, 咖啡豆渣必 須運用人工搬運 解決方式：購買管鏈式輸 送機 增加儲存桶容量