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伙委会会议记录 篇一：伙委会会议记录及解决方案 会议时间： 2014 年 9 月 25 日中午 12 点 参会人员： 小一班黎伯阳奶奶， 国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈， 蒙四班伦语萱妈 妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈 会议内容及解决方案： 1. 闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法，我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中 ( 本周一 ) ，孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保留 2. 魏金妈妈说市场现在又有活虾了，希望继续将活虾加入食谱， 9 月 23 日有白灼虾， 10 月 9 日有油焖大虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周 二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱 3. 黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中， 9 月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊 肉， 10 月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式出现在食谱中，黎伯阳奶 奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不能食用凉菜 所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。 4. 之前幼儿园食谱中没有出现土豆， 是因为怕有土豆出芽引起食物中毒， 为了丰富幼儿 食谱， 家长提出加入土豆， 各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱， 幼儿园在选取食材 时，也会严格把关，尽力避免事故发生。 在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食 ! 10 月伙委会 ( 由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加， 蒙三班和学前一 班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加 ) 会议时间： 2014 年 10 月 21 日下午 4 时 10 分 参会人员： 小一班黎伯阳奶奶， 国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈， 蒙四班伦语萱姥 姥，国三班陈筱萱姥姥，学一班韩佳人妈妈 会议内容及解决方案： 1. 家长集体品尝肉笼， 因为有个别家长提议取消肉笼， 家长品尝后， 要求保留肉笼这一 餐，表示很好吃，孩子回家反映也爱吃肉笼 ! 伙委会决定保留肉笼。 精品文库 2. 总结 2014 年 11 月 20 日幼儿园年检工作中优点和不足 ( 幼儿饮食方面 ) ，在大年检中， 幼儿园幼儿食谱没有出现鸡肉， 年检人员要求幼儿园必须将鸡肉加入到幼儿食谱中， 鸡肉和 猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的 氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、 铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素 B12、维生素 B6、维生素 A、维生素 D 和维 生素 K 等 ，所以决定将食谱中添加鸡肉，每周一到二次。 3. 在 9 月份营养计算中， 幼儿园的锌量稍低， 幼儿园在食谱中将果仁加入到幼儿吃的面 食中，比如花生、麻酱、核桃仁卷等 4. 黎伯阳奶奶提出水果中加入香蕉， 韩佳人妈妈提出加入哈密瓜， 香蕉已经出现在水果 中。哈密瓜比较甜容易上火，基本没有出现在食谱里，目前考虑将西瓜、哈密瓜、葡萄 ( 引 导幼儿自己剥皮 ) 给年龄稍大的小朋友食用。 5. 黄震妈妈提出幼儿园水果分发给孩子比较少， 在会议上幼儿园做出说明了幼儿水果食 用量， 幼儿园一天两餐水果，每