植物样品采集制备课件.ppt

植物样品的采集与制备 一、 概述 ? 植物分析（按分析目的） ? 营养诊断分析或作物组织分析 ； ? 品质鉴定分析或产品分析 。 ? 植物分析（按测试方式和所测成分形态分） ? 全量分析； ? 组织速测。 2 ? 植物样本采集的一般原则 ： ? 1. 代表性 ； ? 2. 典型性 ； ? 3. 适时性 ； ? 4. 防止污染 。 3 二、植物组织样品的采集、制备与保存 ? 1. 视作物种类、株间变异程度、种植密度、株型大小或生 育期以及研究要求的准确度选定 代表性样株、株数 。 ? 2. 注意代表性与典型性相结合。 ? 3. 按研究要求对各器官进行分离。 ? 4. 适当洗涤，及时测定。 ? 5. 选择适当的方法干燥与磨碎。 ? 6. 防止污染。 4 三、植物常量元素分析样品制备与保存 ? 采得的样品一般说是需要洗涤的，否则可能引起 泥土、施肥喷药等显著的污染，这对微量营养元 素如铁、锰等的分析尤为重要。 ? 洗涤方法一般可用湿布仔细擦净表面沾污物。 5 ? 测定易起变化的成分 ( 例如硝态氮、氨基态氮、氰、 无机磷、水溶性糖、维生素等 ) 须用新鲜样品，鲜 样品如需短期保存，必须在冰箱中冷藏，以抑制 其变化。分析时将洗净的鲜样剪碎混匀后立即称 样，放入瓷研钵中与适当溶剂 ( 或再加石英砂 ) 共 研磨，进行浸提测定。 6 ? 测定不易变化的成分则常用干燥样品。洗净的鲜样必须尽快干燥，以减 少化学和生物的变化。如果延迟过久，细胞的呼吸和霉菌的分解都会消 耗组织的干物质而致改变各成分的百分含量、蛋白质也会裂解成较简单 的含氮化合物。杀酶要有足够的高温，但烘干的温度不能太高，以防止 组织外部结成干壳而阻碍内部水分的蒸发，而且高温还可能引起组织的 热分解或焦化。因此，分析用的植物鲜样要分两步干燥，通常先将鲜样 在 105 ℃烘箱 ( 最好用鼓风烘箱 ) 中烘 15 — 30 分钟， ( 松软组织烘 15 分钟， 致密坚实的组织烘 30 分钟 ) ，然后，降温至 60 — 70 ℃，逐尽水分。时间 须视鲜样水分含量而定，大约 12 — 24 小时。 7 ? 干燥的样品可用研钵或带刀片的 ( 用于茎叶样品 ) 或带齿状 的 ( 用于种子样品 ) 磨样机粉碎，并全部过筛。分析样品的 细度须视称样的大小而定，通常可用圆孔直径为 1mm 的筛； 如称样仅 1 — 2g 者，宜用 0.5mm 的筛；称样小于 1g 者，须 用 0.25 或 0.1mm 筛。磨样和过筛都必须考虑到样品沾污的 可能性。样品过筛后须充分混匀，保存于磨口广口瓶中， 内外各贴放一样品标签。 8 ? 样品在粉碎和贮存过程中又将吸收一些空气中的 水分，所以在精密分析工作中，称样前还须将粉 状样品在 65 ℃ (12 — 24 小时 ) 或 90 ℃ (2 小时 ) 再次烘 干，一般常规分析则不必。干燥的磨细样品必须 保存在密封的玻璃瓶中，称样时应充分混匀后多 点勺取。 9