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第十二章 机械能和内能 精编测试卷 一、填空题 (每空 1 分，共 13 分 ) 1．2004 年 5 月，天然气伴随着“西气东输”的步伐开始走进了江城芜湖的千家万户，传 统燃料也随之被逐步取代．天然气燃烧时可以将 能转化为 能．假如燃烧 充分，那么天然气与煤气相比，燃烧时每立方米释放出的热量约相差 J．与传统 燃料相比，天然气的优点是 (写出一条即可 )． 2 ．“东坡米线’’是黄州特色小吃．制作的第一步是熬汤：在锅中放入水和鸡，用大火将 水煮至沸腾， 然后转用小火烹煮． 不断给沸腾中的汤加热， 汤的温度将 ．再 将以下食料一起上桌：一碗热汤，上面浮着一层油；一碟切成薄片的鲜肉；一碗已煮 熟的米线． 食客先把肉片放进汤内， 稍候再加入米线． 碗中油层的作用是 ．现 有以下材料