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订东大
夏玉米高产高效栽培技术
王群
河南农业大学
订南主大孛
玉米产业发展前景
玉米发展前景
(一)玉米用途广泛
重要的“粮、经、饲、能、蔬”兼用作物。
世界三大粮食作物之一,种植面积居世界第二位。
中国:2008年种植面积(4.4亿亩)超过水稻,跃居第一位。
目前2012年,玉米种植面积52亿亩。
在保障国家粮食安全中举足轻重。
我国玉米直接用于口粮的占5%
订南主大孛
主要农产品产量(2006年)
国家和谷物总稻谷小麦玉米大豆
地区
计
世界(万6605946695228
22150.1
发达国家829977
2306.7
28686.5
35415.0
95094
发展中国家1391.361153931908.1
34107.8
12640.7
中国
44535.5
18407.0
10447.0
14562.5
1550.0
发达国占比37%
4%
43%
中国占比例20%
29%
17%
21%
7%
玉米发展前景
玉米食\种\工业用量走势图(千吨)
320000
120.000
300000
110,84
280,00o
L000o0
6760
260,000
240,00o
47.000
220,000
40.000
440
200000
20.000
180.00o
一中国一美国一全球
⊙B世界了红收用量走势
玉米发展前景
2.重要的饲料作物
籽粒和茎叶都是优质饲料。
1公斤玉米=1.3公斤大麦,1.35公斤燕麦,1.5公斤稻谷。
在配合饲料中玉米占60%,有人说副食品里有一半是玉米
目前玉米用作饲料的占70%以上。玉米作为发展畜牧业的优质
饲料来源,有着广阔的应用前景(适口性好,营养价值高)
国际上把人均消费玉米量作为判断生活水平的指标之一。
一玉米发展前景
玉米饲料用量走势图(千吨)
60000
500000
150.000
26s13
490,o0
N511
480.000
14000
470.000450.000
111004
440,0o0
L10.00o
4300o0
420.000
0o000
105.000
90.00o
中国
美国一全球
⑤?
图2世界玉米饲料用量
玉米发展前景
单位:千面工业消贵倒料消费一工业消费增幅一饲料消究增幅
120000
7000%
100000
6000%
80000
30.00%
20.00%
40000
20000
2000%
⊙图中国玉米饲料消费最及百分比下
玉米发展前景
3.重要的工业原料(经济)作物
玉米的深加工产品已超过3500种(淀粉、糖、油、)。
三大玉米产品:淀粉(长春大成集团、天津顶峰公司)
玉米糖(成本低、副产品多、效益高)
(郸城财鑫集)
玉米油(保健效果好)
氨基酸类产品(味精-谷氨酸钠、赖氨酸
玉米可生产玉米蛋白粉、变性淀粉、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲
料、可降解地膜,可降解塑料等,广泛应用于纺织、食品、医药、材料等行业。
目前用于加工的玉米量占总量的20%以上
玉米发展前景
中国深加工消耗玉米量
4000
3650
3500
25,0
3000
20D
2500
2000
1500
1500
1000
1000
5.0
20022003200420052006200720082009
m深加工玉米消耗量闭鸣
增长率
⊙图中国深加工的玉米用量
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