鲁教版九年级下册化学10.2化学元素与人体健康重点习题练习复习课件.ppt

* * * * * * (4)方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是____________(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。　 甲状腺肿大 (5)煮方便面时，常加入胡萝卜和白菜，是为了给人体补充________，若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的________原理相似。 维生素 过滤 (6)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6 g。假设小明某天吃了100 g该方便面，相当于吃了食盐________(保留小数点后一位)g。 6.4 17．【中考?安徽】学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是(　　) A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤ B * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第十单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康 1．【中考?泰安】科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是(　　) A．铁 B．钙 C．锌 D．碘 B 2．【中考?滨州】人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是(　　) A．铁 B．锌 C．碘 D．碳 D 3．【2020?江西】人体缺碘会诱发的疾病是(　　) A．贫血 B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大 D 4．【中考?株洲】某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是(　　) A．高钙奶 B．补铁剂 C．补锌剂 D．海带汤 C 【解析】食欲不振、生长迟缓、发育不良是缺锌元素造成的。补锌剂的营养成分主要是锌元素，故选C。 5．【中考?苏州】下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是(　　) A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会导致儿童智力低下 C 【解析】铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血症，而不会引起龋齿。 6．科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是(　　) ①维生素和无机盐都是人体必需的营养素 ②豆腐是富含蛋白质的食品 ③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ④骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 ⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素 A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．①②④⑤ A 【解析】微量元素不能大量摄取。 7．某校组织进行户外活动，所带食品有牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜。食品中缺少的营养素是(　　) A．蛋白质　 B．油脂　 C．维生素　 D．糖类 D 【解析】牛奶、东江湖鱼、临武鸭中主要含有蛋白质、油脂等营养素，矿泉水中主要含有水、无机盐，蔬菜中主要含有维生素，因此，缺少的营养素是糖类。 8．5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注营养问题： (1)上表是小明制订的食谱单，在食谱中含有的营养素有_________________________等。 糖类、蛋白质、油脂 主食 米饭、馒头 副食 烧鸡块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤 (2)考虑到各种营养成分的均衡搭配，你认为小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是____________，获取该营养素的一类食物是_____________________。 主食 米饭、馒头 副食 烧鸡块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤 维生素 蔬菜(或水果) (3)同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为①纯净水；②鲜牛奶；③白砂糖；④柠檬酸等。其中能为人体提供能量的是________(填编号)。 ②③ 9．人体健康离不开化学。下列叙述正确的是(　　) A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素 B．人体内含量最多的金属元素是钙 C．微量元素在人体内含量少，其作用也不大 D．为预防甲状腺肿大，应吃大量含碘元素的营养补剂 B 【解析】氧是人体内含量最高的元素，不是微量元素；人体内含量最高的金属元素是钙；微量元素在人体内含量少，但其作用并不小