洞头县绿尔康饮品厂产品质量管理制度.pdfVIP

洞头县绿尔康饮品厂 洞头县绿尔康饮品厂 产品质量管理制度 编号：QG-01 A/0 1 / 1 为了满足市场的需求和顾客的要求，适应市场的竞争，不断提高厂的质量管理水平， 依据食品生产许可证审查细则，我厂制订了产品质量管理制度。 本制度是厂质量体系运行中的一个重要组成部分，体现了本厂产品对顾客的承诺， 全体员工必须严格执行。 1、本部门、车间、班组必须严格产品质量管理制度，质管科对产品质量全面负责， 协同检验、技术、生产、销售等部门分析研究生产中出现的产品质量问题和动态，采取 有效措施，保证和提高产品质量的稳定性。在全厂范围内经常对各有关工作人员、生产 操作人员进行产品质量教育，使人人讲产品质量、人人关心产品质量。 2 、原辅材料的质量标准由技术科制定。生产工艺、操作规程及成品、半成品的质 量指标由技术科制定，任何人不得随意改动。 3、原辅材料、成品、半成品的检验由厂化验按技术部门制订的 《成品检验规范》、 《进货验证/检验规范》以及质量管