酒店工程部门工作计划.pdfVIP

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一、工程部总体工作: 为确保酒店动力工作正常运行,要进一步加强设备的维护运行管,加强计划检修保养。 设备的巡检,保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。 进一步加大能源管理力度, 加强成本意识, 完善物耗材料管理, 大力抓好挖潜力的修旧利废 工作。加强人员培训,技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,树立后台为一线 部门服务的思想,促使工作再上台阶。 二、重点工作如下: 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、 服务质量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培 养成综合技工; 2、加强主动性、协调性,协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工 作,做到工作及时,不推诿,多做事; 3、做好安全第一,预防为主的方针,杜绝工伤事故的发生; 4、按照检修保养制度,抓好大型关键设备的计划检修、保养,做好每天巡检登记,作 为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识,控制成本,加强修旧利废,进一步降低成本, 1)把握修复工作的工程质量,保证不返工,达到运行周期,以减少维护成本。 2)跟踪大件配件的质量,以达到运行周期。 3)严格控制外修项目,尽可量自行维修。 4)加强废件的修复工作,最大限度减小酒店成本支出。 5)加大技术革新,创造新的小效益。 (如热水机的清洗与除垢工作) 总之,事情无论大小,干好就是最好,我们相信没有最好,只有更好,只有我们自我加 压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注真情,对顾客满怀 亲情,一个舒适的酒店必然会成为顾客宾至如归的家园。

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