吃杨梅的好处有哪些.docVIP

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 吃杨梅的好处有哪些 杨梅因其营养丰富，酸甜的味道成为夏季最受欢迎的水果。究竟吃杨梅有什么好处呢?接下来我带大家了解一下吧。 吃杨梅的好处 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。 所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素b、c，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统中医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。 杨梅的营养价值 据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。 杨梅的附方 1、治痢：杨梅烧服之。(《普济方》杨梅方) 2、预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。(江西《中草药学》) 3、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。(《泉州本草》) 4、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。(《纲目》) 5、治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。(《经验后方》) 6、治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。(《泉州本草》) 7、治鼻息肉或一般肉芽：杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂，敷患处。(《泉州本草》) 8、杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每日食一两枚，一日两次，治痢疾。 9、杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛。 10、杨梅树皮6克，水煎服，治牙床溃疡。