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开业筹备营运进度安排
项目
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筹备项目
负 责
协 助
完成时间
项目进度（天）20/10----18/11
结果
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一、工程
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所有宿舍完工能入住人员
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要求：对每个房间钉上铁丝晾衣服及毛巾，洗手间能正常使用，电话内线安装完工可通话。
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员工食堂及澡堂完工可以使用
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要求：能在食堂吃饭，桌椅到位，各种配置完成，澡堂能洗热水澡。
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厨房全部完工，可以炒菜
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要求：上下水通畅，电能正常使用，照明正常，通风正常，能通气做菜，厨房门窗安装完成，空间独立。
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厨房设备全部进场
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要求：设备摆放到位，设备符合要求，能正常使用。
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餐厅库房完工
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要求：能摆设货架，能进货贮存。
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宴会厅
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要求：能进行前厅员工的培训。
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一层、二层、三层全部完工
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要求：工程装饰，地面，墙面等完工，能通排风，通电，所有设施能使用。
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二层厕所可以正常使用
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要求：通风，通电，通水等
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员工工服洗衣房完工
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要求：有一2米左右的大小池及放两台以上洗衣机的地方。
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停车场规化完成，有工服晒衣地
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要求：停车场可以正常使用，工服晒衣地滑有人能在墙外进行破坏。
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筹备项目
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完成时间
项目进度（天）20/10----18/11
备 注
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参加各项工程验收
不定时
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要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
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要求：
二、采购
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厨房各项材料供应商登记在册
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要求：厨房设备类，厨杂类，肉类，冻货类，调料类，干货类，海鲜类，蔬菜类，特产类，粮油类，办公用品类，酒水类等。
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采购制度及采购流程的完成
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