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Sheet3
Sheet2
Sheet1
酒店客房管理人员绩效考核制度
目的:规范化管理客房部工作,提高客房部服务质量,挖掘员工潜能,提供酒店经济效益,特制定本方案。
客房经理姓名_________ 2015年___月
序号
项目
考核标准
分值
自评(25%)
上级测评(50%)
间接上级(25%)
工作纪律
上班时间迟到、早退(包括管理例会、培训、客房部会议)
请假未经过领导批准,擅自离岗现象
上班时间不打瞌睡、聊天或做与工作无关的事情
未经领导同意,私自调班换班者
仪容仪表
工装清洁整齐,头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。使用酒店统一发夹,用发网网住,夹于脑后,不得使用夸张耀眼的发夹
不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经
常保持清洁
精神饱满,表情自然,不带个人情绪
礼节礼貌
在酒店内任何地方碰到客人都须面带微笑,并礼貌地问好
对客服务必须“请”字当头“谢”字不离口
与客人交流时要用热情、友好、礼貌的语气,及时满足客人的需求
对讲机用语标准、声音适中
业务技能
计划卫生安排合理并有效执行
计划性安排工程人员对酒店设备进行保养和客房维保
每日按实际消耗发放客用品,并每月进行盘点,做到账实相符
管理好酒店易耗品和布草,每月进行盘点,并做好记录。
检查客房服务员打扫的房间,所放VC房达标
检查当日所有大清、维保房,确保其达VC房标准
合理安排客房人员排班,并做好考勤记录和工资计件
计划性采购酒店客房所需要用品,并进行登记保管
每月完成客房服务员的绩效考核工作
规范管理客房钥匙和对讲机,做好领用登记
服务员工作车干净整洁、物品摆放标准
DND房的正确处理
团队建设
尊重领导,和同事关系融洽,积极配合其它部门的工作
根据员绩效考核开展客房培训
负责客房人员的稳定,及时招聘客房人员
执行力
认真落实总经理下达的工作任务,并在时间节点前完成
考核人签名:_________ 上级领导签名:_________ 间接领导签名:_________
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