王镜岩生物化学习题精选.docVIP

PAGE PAGE 7 生物化学习题精选 名词解释 蛋白质组：基金所能表达的全部蛋白质，或一个细胞内存在的全部蛋白质。 TCA：指从乙酰CoA与OAA缩合成柠檬酸，再经一系列氧化、脱羧，重新产生OAA的循环过程，乙酰基则在循环中氧化成CO2放出。 分子杂交：在退火条件下，不同来源的DNA互补区形成双链，或DNA单链和RNA链的互补区形成DNA-RNA杂和双链的过程称为分子杂交。 多酶体系ｐ148需要多种酶催化氧化反应的 呼吸链：生物氧化呼吸过程中，代谢物上脱下的氢经过一系列的按一定顺序排列的氢传递体和电子传递体，最后传递给分子氧并生成水，这种氢和电子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。 pI：对某种氨基酸在某一特定的PH时，氨基酸以两性离子的形式存在，正负电荷相等，静电荷为零，在电场中不向任何一方移动，此时，溶液的PH称为该氨基酸的等电点。 Tm值：通常将紫外吸收的增加量达最大量一半时的温度称熔解温度，用Tm表示。 竟争性抑制作用：某些抑制剂和底物竞争与酶结合，当抑制剂与酶结合后，就妨，碍了底物与酶的结合，减少了酶的作用机会，因而降低了酶的活力。这种作用称为竟争性抑制作用。 生物氧化：有机物在生物体中氧化分解为CO2和H2O并释放和储存能量的过程。 联合脱氨作用：一般认为L-氨基酸在体内往往不是直接氧化脱去氨基，而是先与α-酮戊而酸经转氨作用边为相当的酮酸及谷氨酸，谷氨酸经