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合理搭配 谨和五味 寒热适宜 荤素搭配 粗细搭配 西红柿 大蒜 饮食养生原则——全面膳食 合理搭配 * 饮食养生原则—饮食有节 注意禁忌 饮食有节 进食有规律： 《吕氏春秋》：“食能以时，身必无灾。”。《吕氏春秋·季春纪》说，“食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”。世界上大多数国家采用的是每日三餐制。 早饭宜好：午饭宜饱：晚饭宜少： 进食有节制 暴饮暴食： 饥一顿，饱一顿：损伤脾胃； 长期过饥：营养不良； 长期过饱：体重增加，日渐肥胖。 《管子》说：饮食节------则身利而寿命益。 * 饮食禁忌： 指有关食之“非所宜”的诸般情况。 《金匮要略》中说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，害则成疾。” 用相宜食味治病养病，谓之食养或食疗。而不相宜食品则禁之，谓之食禁或食忌，俗称“禁口”或叫“忌口” 1.患病期间饮食禁忌；2.服药饮食禁忌；3.孕期和产后饮食禁忌； 4.忌食“发物”：发物会导致旧病复发或加重病情，应忌食。如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等 饮食养生原则—饮食有节 注意禁忌 *