玫瑰产业链分析报告20161121[整理].pdfVIP

玫瑰产业链分析报告 第一部分：玫瑰产业发展综述 玫瑰是一种集美化、绿化、食用、药用于一身的蔷薇科木本植物。也是一种备受人们 青睐的观赏花，玫瑰是世界着名的观赏植物，近年来玫瑰的食用价值和药用价值受到人们 的关注，玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，原产地是中国，在我国华北、东北、西北、 华东、华南均有分布，我国玫瑰花栽培技术已有 1300 多年的历史，现欧洲、俄罗斯、朝 鲜、日本均有种植。 玫瑰作为世界名花，具有较高的观赏价值，更重要的是具有广泛的医药、工业、食品、 日用化工等领域的实用价值，它既能供人观赏，又是珍贵的中药材，也是化工产品的香料 来源和食品工业的重要添加原料，同时还是城乡绿化、山区绿化及水土保持用的重要花灌 木。随着科技水平的提高，对玫瑰的深加工产品已不断出现。玫瑰的初级加工产品有干花 蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰酱、玫瑰露，精加工产品有玫瑰浸膏、玫瑰精 油等。玫瑰产品在餐饮业、化妆品行业、制药业等都得到广泛应用。 从世界范围看，近几年香精香料工业的增长速度一直高于其他工业的平均水平。国际 香料工业 1990 年产值为 51 亿美元。国内市场对香精香料的需求逐年递增，1994 年总产 值 84 亿元，到 2003