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氨基酸及其种类教学设计优质课用 氨基酸及其种类教学设计 一、教材分析 本节内容为必修一第二章第二节的内容，第一章从宏观世界引入，初步介 绍微观世界的细胞的概念，第二章从分子的角度，介绍细胞的基本组成。蛋白质 是生命活动的主要承担着，因此是生物学中尤为重要的物质，因此也是学生学习 的重点。 二、学情分析 学生在之前的学习中初步了解到细胞是构成生物体的基本单位，但是高一 的学生没有学过有机化学，缺乏有关氨基酸的化学结构知识，缺乏系统、客观的 认识，没有全面、深刻的感受，这部分内容为分子角度，不是人肉眼可以观察到 的，因此比较抽象，学生在学习这部分内容时比较难以理解. 三、教学目标 1．知识与能力 ①掌握氨基酸的基本结构； ②了解氨基酸的种类。 2．过程与方法 ①能自主写出氨基酸的通式； ②培养学生观察和总结能力。 3．情感、态度与价值观 ①认同氨基酸是组成蛋白质的基本结构； ②理解氨基酸对于人体健康的重要意义。 四、教学重难点 1．重点：氨基酸的结构通式； 2．难点：氨基酸的结构特点。 五、教学方法 情景导入法、启发式教学、问题引导法、合作学习 六、课前准备 课件制作，教学需要图片搜集 七、教学过程 导入： 同学们，早上好！请问你们今天的早餐吃了什么？大家有没有想过我们的早 餐要怎样搭配才更合理呢？老师这里有三位同学提供的早餐食谱，大家看看谁的 搭配更合理一些？ 教师课件展示： 甲同学