食品安全知识问卷调查.docVIP

安新县中小学食品安全知识问卷调查 学校 姓名 班级 1、你认为食品安全与你的身体健康有关吗？（有关、无关） 2、你担心目前的食品安全状况吗？（担心、不担心） 3、土豆发芽的部位能吃吗？（能、不能） 4、高温油炸食品，反复高温的油（能、不能）致癌。 5、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板（必须分开、可以不分开）。 6、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板混合（能、不能）使用引起食物中毒。 7、老鼠、蟑螂、苍蝇（能、不能）传播食物中毒。 8、豆角煮不熟（能、不能）引起中毒。 9、生豆浆加热不彻底（能、不能）引起中毒。 10、街头小吃的食品多数（符合、不符合）卫生要求。 11、街头小吃（容易、不容易）引起中毒。 12、经常食用腌制食品对身体（有、无）害。 13、烧烤、油炸食品（能、不能）致癌。 14、食用霉变的甘蔗（容易、不容易）引起食物中毒。 15、食用发霉的花生（容易、不容易）引起食物中毒。 16、对街头小吃的食品安全状况担忧吗？（担忧、不担忧） 17、在超市购买食品时你是否关注保质期？（关注、不关注） 18、生吃鱼、虾、蟹（能、不能）引起食物中毒或传播寄生虫病。 19、蔬菜食用前（必须多洗几遍、洗一遍就行），才能洗净残留的农药。