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醛酮羧酸酯
命题人:刘娜 做题人:孙忠芹 审核人:王淑云 使用 时间 月
日
[考纲要求]
1.了解醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。
2.结合实际,了解某些有机化合 对环境和人类健康可能产生的影响,关注有
机化合物的安全使用问题。
【双基自测】
醛
1.定义
________与________相连而构成的化合物。可表示为 RCHO,甲醛是最简单
的醛。
丙酮的结构简式为 ,官能团名称为 。
2.甲醛、乙醛
颜 气 状 密 水
色 味 度 溶性
甲
醛
乙 比
1
醛 水小
3.化学性质
(1)氧化反应 :① 乙醛能被弱氧化剂 Ag(NH ) OH 氧化,反应的化学方程式为:
3 2
② 乙醛也能被新制的 Cu(OH) 悬浊液所氧化,反应的化学方程式为:
2
③ 乙醛被空气中的氧气氧化,化学方程式为:
__________________________________________________________________
_ _
(2)加成反应
乙醛在镍作催化剂的条件下,与 H2 发生加成反应 :
__________________________________________________________________
_ _
问题思考
1.分析甲醛和乙醛的结构式,推测在核磁共振氢谱中,分别有多少吸收峰?
2.中学化学中哪些类有机物可能发生银镜反应或与新制 Cu(OH) 悬浊液反
2
应 ?
知识点二 羧酸
2
1.定义
________与________相连构成的有机化合物称为羧酸。
2.分类
(1)根据分子中是否含有苯环,可以分为___________和__________ 。
(2)根据分子中羧基的数目,可以分为_________ 、____________和__________
等。
3.物理性质
(1)乙酸是一种具有____________气味、________于水和乙醇的液体。
(2)低级饱和一元羧酸的溶解性随碳原子数的增加而降低。
4.化学性质
(1)酸性
乙酸的电离方程式:
①可使紫色石蕊试液_____ ___ 。
②与活泼金属反应放出 H2
_________________________________________ _________(比
Zn 跟盐酸反应缓慢)
③与碱[如 Cu(OH) ]发生中和反应
2
____________________________________________
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